熟茶和红茶有什么区别呢，你怎么看？

Question

如题所述

Answer 1

‍‍熟茶的辨别：甜度、厚度、滑度、润度、纯度。好的熟普茶入口能够感受到茶的甜味，回味绵长持久。茶汤是否纯净，能从中看出选料是否优秀，工艺是否合格，发酵程度以及贮存环境条件是否得当。红茶选用原料是百年或者更多年份野生古茶树鲜叶为原料加工而成。古树红茶条索乌黑油润，无茸毛，条索紧实，以条状为主，叶片泛红。从香气来说，古树红茶沉稳持久，茶味厚重。汤色金黄色，叶片大且不一致。‍‍

Answer 2

‍‍熟茶：渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重发酵者叶底多呈深褐色或黑色，硬而易碎。古树红茶：将泡过之后的叶底拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断的。茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长。‍‍

Answer 3

熟普滋味浓厚柔滑，一般苦涩味不明显，可以喝出粘滞感（米汤的感觉），喝的同时也是会有香味感觉。红茶滋味浓醇，有鲜爽的感觉，不像普洱那么厚重，一般会有苦味或涩味，喝起会有甜的感觉！

Answer 4

熟茶和红茶的区别还是很明显的，因为原料，工艺，口感，外形都不一样。红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调

Answer 5

工艺不同，红茶经过发酵，而绿茶则没有。