旋转小火锅单干好还是加盟好

Question

如题所述

Answer 1

您好，朝天门火锅为你解答（以下回答，手打原创）。

首先，不管是小火锅，市井火锅，或者毛肚火锅，还是牛肉火锅等等，本质都是属于火锅范畴，不妨先扪心自问一下，自己是否有火锅底料技术，是否对口味自信，其次自己是否有管理经营经验，对一个店的运营把控能力，如果有，那么可以自创品牌，如果没有，则可以选择加盟合作。

加盟的意义在于你能改学习到品牌方的成熟经营管理技术，以及稳定优质的底料渠道，开店目的不在于开店，开出一家有持续经营能力的火锅店才是目标啊。

补充一下，有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营技术是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。

如果你选择加盟合作，一定要找到合适自己的品牌，注意这里说的是合适自己的品牌，从口味，知名度，扶持实力能力等多个方面思考，综合分析考察。

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Answer 2

自己单干的话，开支少，加盟店的话开支大，迖是各方面考虑的比较全面，菜品也比较多，不是大赚就是大赔，自己干的花，配也赔不了多少，挣钱也不太多，迖是容易生存

Answer 3

旋转小火锅现在有很多品牌，各地做旋转小火锅的商家也不少。不管是加盟还是单干，关键是看你自己的店面，锅底口味，菜品价格，店铺的经营管理以及获客锁客的能力。如果自己有经验和能力可以单干，如果没有的话还是建议加盟九重签旋转小火锅

Answer 4

我来说说的我的看法吧，是加盟品牌好还是自己单干好，这主要看你当下的自身情况了！
自己开店，不去加盟品牌，这个需要你有一定的餐饮经验，手里有拿的出的产品，这样做的好处是可以省去一大笔加盟费，但是不足之处就是在于你的火锅店没啥知名度，需要花一段时间进行市场培育！
第二种方法就是加盟品牌了，现在市面上比较火的品牌有呷哺呷哺小火锅、海底捞、尚上捞、趣捞、Q8豆捞小火锅等品牌，加盟品牌的话虽然会花去一大笔加盟费，但是你可以运用它们的品牌效应从而快速打开市场，而且它们的总部对于那些没有餐饮运营经验的人会有相应的培训，这中方式还是比较适合新手创业的！
最后无论你是单干还是加盟火锅品牌，都一定要重视选址问题，选址的时候一定要考虑还自己火锅店的定位问题，走的是高端路线还是中低端，这样会对应不同的消费人群，只有定位清晰了，我们才能针对消费人群进行选址开店！
希望上面的回答能够对你开店有所帮助！本回答被网友采纳