易武国有林里的“漫射光”

如题所述

在易武,国家所有的林地及其内的茶树资源归国家所有,茶农只能享有采摘权。这一范围广泛,涵盖帕溪河的香椿林、瑶丁家寨的弯弓、白茶园、凤凰窝、薄荷塘等众多地点,以及天门山、高山寨的芭蕉林、布龙河的百花箐、铜箐河、刮风寨等地,其中的茶王树、茶坪、白沙河、冷水河和黑水梁子等都是易武茶叶的重要产地,共同塑造了易武茶叶的独特品质。

对于瑶族人来说,易武国有林不仅是他们的生活之地,更是他们与古树茶紧密相连的象征。在《走出非洲》的文字中,我们可以看到瑶族人与这片土地的深厚联系。他们在原始森林中穿梭,采茶的技艺和对茶的熟悉程度使得他们成为了发现和掌握顶级易武茶的关键。相比之下,我们或许显得更为平凡。

当谈论到国有林里的古树茶,"贵"这个词常常被用来形容,但这并非空穴来风。高品质的古树茶得益于其生长在原始森林中的环境,阳光透过繁密的树叶,洒下柔和的漫射光,避免了茶树遭受长时间的强烈照射,有利于茶叶内含物质的积累。因此,易武古树普洱茶的叶子饱满,泡后的叶底富有弹性,充分体现了这种独特光照下的优良品质。
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