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怎样才能品酒的好坏?
不知
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推荐答案 2014-08-28
白酒:1:看酒花,用力把酒摇一摇,酒花越小,持续时间越久,酒质越好。2:品酒,喝一小口,感觉舌头厚厚的,口中麻麻的,甜甜的就是好酒。 鉴定酒的好坏四个字:绵、甜、净、爽
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第1个回答 2014-08-27
白酒是闻不要有芳香味,因为那不是粮食做的,品,入口辛辣,咽下后,口内有甘甜味葡萄酒1闻有橡木香味,酒味不赤鼻,2看挂杯程度,不要挂的太厚,那样含糖多,3品入口润滑,本回答被提问者采纳
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如何
品鉴红酒
的好坏
答:
2、摇杯:摇晃杯子
,以
观察
葡萄酒的粘稠度。粘稠度高的葡萄酒,通常酒精度或残糖量较高。3、颜色:观察葡萄酒的色度并对比。并非所有葡萄酒都需要这么做,而是相同类型的葡萄酒进行比较时,我们可根据颜色的不同,识别出种类或者酿造方式的不同。4、浓郁度:观察葡萄酒从边缘到中间的部分。你可以
看到
...
怎么
辨别白酒质量
的好坏
呢
如何
辨别白酒的好坏
答:
7、
融油
。白酒中富含酯类和醛类物质,这些物质使好的白酒酒体具有融油性的特点,在酒中滴一滴食用油,如果
食用油在酒中能自然均匀扩散和下沉则为好酒
。
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