中国茶分几大类

Question

如题所述

Answer 1

中国茶大致可分为以下几大类: 白茶绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶

白茶:包括白毫银针和白牡丹

绿茶:其特点是发酵程度轻，是中国产量最多的茶类，包括龙井、碧螺春、信阳毛尖等

黄茶:

种类较少，常见的有君山银芽、蒙顶黄芽等。

乌龙茶:属于半发酵茶，包括常见的广东乌龙武夷岩茶等

红茶全发酵的茶，常见的有正山小种、祁门红茶等。

淤后发酵的茶，包括普洱茶、安化黑茶等。