这个与电热水壶没有关系的。水在温度上升时，水分子摩擦会逐渐加大，大量的水分子摩擦产生摩擦噪音，水壶一般壶嘴较小，加上水壶里面水面上方的空间，声音被放大，而一旦水温达到100度，即水被烧开了，水从液态变成气态，生成水蒸气，没有了摩擦声音自然就小了。
拓展资料：
电热水壶的工作原理为，水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热。电水壶采用的是蒸气智能感应控温，具有水沸腾后自动断电、防干烧断电的功能。随着生活的需要，现在的电水壶也正在向多功能方向发展，如防漏、防烫、锁水等。电水壶具有加热速度快，保温效果好，过滤功能强，式样多等优点。
参考资料：电热水壶_百度百科
这是水被快速加热时的一种自然反应，属于正常现象，声音大小与加热芯功率大小、加热芯在水壶壳体中的空间环境、制造工艺和质量等都有直接关系。
快壶相比普通电热水壶声音会更大一些，因为快壶的加热芯功率大，并且有一部分是直接与空气接触的，而普通电热水壶的电热芯是完全潜在水中的，声音在空气和水中的传播速度，衰减成度是不同的，所以会听到快壶的声音更大一些。
拓展资料
电热水壶是我们日常用来烧水的电器，利用水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，并利用变形通过杠杆原理推动电源开关，从而使电热水壶在水烧开后自动断电。其断电是不可自复位的故断电后水壶不会自动再加热。在我们使用过程中，电热水壶烧水的声音变得越来越大。
水壶烧水的声音主要来自二个方面初期:一个是壶内的电热圈加热时会使周围的水汽化成气体附着在电热圈上,气泡内气体振动产生的声音水快要沸腾时,壶内产生大量气泡,上升到水面破裂引起空气振动产生较大的声音。
参考资料 百度百科词条 热水壶原理
电热水壶烧水时声音很响主要来自二个方面：
初期：一个是壶内的电热圈加热时会使周围的水汽化成气体附着在电热圈上，气泡内气体振动产生的声音。
后期：水快要沸腾时，壶内产生大量气泡，上升到水面破裂引起空气振动产生较大的声音。
初期：一个是壶内的电热圈加热时会使周围的水汽化成气体附着在电热圈上,气泡内气体振动产生的声音
水快要沸腾时,壶内产生大量气泡,上升到水面破裂引起空气振动产生较大的声音.本回答被提问者和网友采纳