早饭，一天之中最主要的一餐，不仅吃得好又要吃饱，还需要维持营养搭配，达到身体需要的营养成分。早点的营养价值要多元化，才可以补充体力，补充动能，所吃的东西要带有糖分、蛋白和维他命这些，仅有吃对了早饭，补充了营养成分才可以精力充沛一整天。在南方，早饭尤其多元化，可以是小笼包、炸油条和豆桨，或者红著粉配小夏辅助大神和蔬菜，也可以来一碗扁食、炒面，无论是哪种配搭，都能够依照自身的爱好挑选早饭，如何方便怎么来。
在我家，因为成年人要上班，小孩要念书，因为让家人天天都能吃上营养的早餐，每日我还会提早将第二天的早饭准备好，那样，第二天下去也不会手足无措，并且无需早上也可以吃上健康早餐。下边共享一款家长小孩都爱吃的早饭，外酥里嫩的蔬菜水果虾仁鸡蛋饼，早餐饼里有蔬菜水果、鸡蛋和虾仁，营养丰富又美味，再配搭一杯热腾腾的花生豆浆，这种早饭即简易便捷又方便，无需早上也可以吃上健康早餐。
1.蔬菜水果虾仁鸡蛋饼
食物：胡萝卜、包心菜，鲜虾100克，生鸡蛋2个，小麦面粉2勺，姜，葱，盐、味精适当，作法：1、做蔬菜饼能够采用孩子喜欢的蔬菜水果，这儿用了胡萝卜、包心菜，将胡萝卜削皮切成细条，包心菜也切成丝，提前准备少量葱段、姜片，全部蔬菜水果都能切成细丝，那样比较容易烂熟，能够节约烹制时长。2、为了能增加营养，我都准备了100克鲜虾，鲜虾挑出来虾线，切割成一小块，加1勺生抽酱油，加姜片拌匀预留。3、把胡萝卜、包心菜放进碗中，进入2个蛋，加2勺小麦面粉，倒进鲜虾，上洒葱段，加1勺盐，1勺味精，拌匀，这儿鲜虾能够直接加，假如怕有腥味儿，还可以提早炒一下加上。
4、平锅刷一层油，将混合好的蔬菜水果梳理成饼的样子，放入锅中，用中小火煎至定形。5、大概2分钟后，再翻另一面，再炸2min上下，煎至外表发黄松脆，所有烂熟就能够出锅了。又香又鲜的蔬菜水果虾仁鸡蛋饼就搞好啦，营养丰富又美味，鲜美又进味，端上桌我家孩子一口气吃2个。拥有早餐饼再配搭一杯芳香浓厚的花生豆浆，健康早餐就拥有。
2.花生豆浆
食物：大豆、花生仁、莲籽、大枣、老冰糖。1、大豆清洗干净，加入适量冷水，泡浸留宿，清洗干净，大枣裁成一小块，提前准备1把花生仁，少许莲子。2、把大豆、大枣、花生仁、莲籽倒进破壁养生机，添加500mL冷水，加入适量老冰糖，按上豆桨键，熟后就可以了。一杯热呼呼，满屋飘香的花生豆浆就搞好啦。按这个秘方做出来的花生豆浆尤其好吃，香味十足，深厚鲜美，十分好吃。
- 鸡腿卷饼 ：鸡腿适量、面粉适量、鸡蛋适量、生菜适量、黄瓜适量、红椒适量；红豆稀饭，绿豆稀饭粥，莲子粥等等；不吃早饭是等于慢性自杀的生活习惯。不吃早餐：国外医学专家研究发现，不吃早餐不仅会伤害肠胃，使人感到疲倦、胃部不适和头痛，经常不吃早餐，还极易产生胆结石 。