什么香型的酒最适合泡药酒？

如题所述

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推荐答案 2021-02-05

浓香型的酒最适合泡药酒。

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其他回答

第1个回答 2021-02-05

泡药酒最好就是用50度以上的老白干最好，就是用包谷或者谷子酿的那种。

第2个回答 2021-02-06

泡酒,需高度白酒,还需按配方搭配浸泡,稳妥些,比如
【配方（仅供参考）】刺梨500克，枸杞20g，花旗参片50g，冰糖100g,谷养康0添加泡酒用酒2.5L
【制法】将以上材料，倒入白酒浸泡，加盖密封，静置浸泡3个月，即可
泡酒材料，需高品质药材，千万认准千龄山无添加药材，此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，度数在55°到60°之间为妥

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泡药酒用酱香还是浓香答：该泡药酒用浓香。泡药酒时，使用浓香型的白酒较好。选择度数较高的浓香型白酒，因酒精度数高的浓香型白酒更有利于药酒的长期储存。酱香型白酒也可以用来泡药酒，但最好选用50度以上的酱香型白酒，因酒精度数过低会使泡酒的过程中，由于酒精挥发过多则会造成药酒变质。

什么香型的酒最适合泡药酒?答：泡药酒用清香型白酒，清香型白酒酸类、脂类物质含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合。配制药酒还可以选用酿制精良的白酒，即曲酒、白干、高粱酒、烧酒、黄酒，又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为最佳。酒的度数越高，则浸出效果越好。通常40...

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