生产日期和保质期怎么算

如题所述

过期时刻=保质期天数+生产期时刻,还剩多少天过期=过期时刻-现在的时刻。例如,保质期为6个月的饼干,生产日期为2020年1月1日,过期时刻=2020年1月1日+6个月,则过期时刻为2020年7月1日。

保质期,通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度,还涉及食品的储存环境,应该在具体保存状态下分析食品的保质期。

生产日期标准:

生产日期指商品在生产线上完成所有工序,经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。现在大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化。

另外,现行的强制性国家标准GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》对生产日期(制造日期)给出了明确的定义:“食品成为最终产品的日期”。

以上内容参考:百度百科-保质期

以上内容参考:百度百科-生产日期

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