盐洛高速起点在江苏省盐城市，终点在河南省洛阳市。
盐洛高速途经：盐城市大丰区、宿迁市泗洪县、宿州市泗县、宿州市灵璧县、宿州市埇桥区、淮北市烈山区、淮北市濉溪县、商丘市永城市、亳州市谯城区、周口市扶沟县、周口市太康县、周口市鹿邑县、许昌市鄢陵县、许昌市建安区、许昌市禹州市、郑州市登封市、洛阳市伊川县。
盐城—洛阳高速公路，简称盐洛高速，中国国家高速公路网编号为G1516。
盐洛高速建设历史：
2003年12月28日，登封至少林寺段通车。
2004年12月12日，许昌南至许昌西段通车。
2005年1月13日，中华人民共和国原交通部（今交通运输部）颁布《中国高速公路网规划》（“7918工程”），并规定了国家高速公路的主干线、地区环线和支线的编号规则。8月12日，少林寺至洛阳段通车。11月19日，张潘至许昌南段通车。12月1日，淮安至宿迁段通车。
2006年11月2日，盐城至淮安段通车。
2007年10月8日，扶沟至许昌、禹州至登封段通车。11月30日，鹿邑（省界）至扶沟、许昌至禹州段通车。
2010年12月26日，永城段通车。12月28日，泗县至宿州段通车。
2011年12月12日，亳州段通车。
2012年12月24日，淮北段通车。
2013年6月20日，中华人民共和国交通运输部颁布《国家公路网规划（2013—2030年）》，该版规划又称作“71118工程”，在“7918工程”的基础上增加了若干联络线，其中包括盐城—洛阳高速公路（简称“盐洛高速公路”），编号为“国家高速G1516”。
2016年10月26日，大丰港至盐城段通车。
2017年9月7日，中华人民共和国原国家质量监督检验检疫总局（已并入市场监督管理部）颁布《公路路线标识规则和国道编号》（GB/T917-2017，取代GB/T917-2009），盐洛高速公路编号不变。12月20日，泗洪至泗县段通车。
2022年1月，盐（城）洛（阳）高速公路宿城至泗洪段（简称盐洛高速公路宿迁段）开工建设。1月13日下午，盐洛高速公路宿泗段工程4标段建设者在泗洪北互通匝道进行水泥土双向搅拌桩软基处理首件施工，标志着该工程进入水泥土双向搅拌桩施工阶段。2月28日17时18分，随着盐洛高速公路宿泗段跨洪泽湖滞洪区特大桥主桥8号墩1号桩的顺利开钻，标志着盐洛高速公路宿泗段项目进入桥梁施工阶段。7月6日下午，盐洛高速宿泗段洪泽湖湿地特大桥第二联首件现浇箱梁顺利完成底腹板混凝土浇筑，为全线后续大规模桥梁上部结构施工打下了坚实基础。
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