岳西县位于中国安徽省西南部，是一个历史悠久、自然风光秀丽的地方。司空山作为当地的一个著名景点，不仅有迷人的自然景观，还有丰富的美食文化。在岳西司空山旅行时，以下是一些当地特色美食，值得品尝：
岳西豆腐宴：岳西豆腐以其独特的制作工艺和口感著称，豆腐宴是一道集合了多种豆腐制品的盛宴，包括豆腐皮、豆腐干、豆腐脑等，搭配当地特色的调料，味道鲜美。
毛豆腐：这是一种经过特殊发酵过程的豆腐，表面长有白色绒毛，口感独特，酸香可口，是岳西的传统小吃。
野生菌火锅：司空山周边的山区富含各种野生菌类，当地人善于利用这些天然食材，制作成美味的野生菌火锅，汤底鲜美，营养价值高。
土鸡煲：选用当地散养的土鸡，搭配山药、香菇等食材，用慢火炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道非常受欢迎的家常菜。
石耳：司空山区域盛产石耳，这是一种生长在岩石上的食用菌，具有很高的药用价值。石耳炒肉或者石耳汤都是不可错过的美食。
农家小炒肉：选用新鲜的猪肉，加入青椒、洋葱等蔬菜快速翻炒，肉质软嫩，菜肴色香味俱佳。
手工米粉：岳西的米粉以纯天然大米为原料，手工制作而成，口感滑爽，常与猪骨汤、酸菜等搭配食用。
烧饼：岳西的烧饼是一种传统的烤制面食，外皮酥脆，内里松软，有的还会加入葱花、肉末等馅料，风味独特。
碗糕：这是一种用糯米粉制作的甜点，加入红糖、枣泥等食材，蒸制而成，口感糯软甜香。
山野菜：司空山周边的自然环境孕育了丰富的山野菜资源，如蕨菜、野苋菜等，当地人善于将这些野菜烹饪成各种美味佳肴。
在岳西司空山旅行时，除了欣赏美丽的自然风光，品尝当地的特色美食也是一大乐趣。每一道菜肴都蕴含着当地的风土人情和饮食文化，让人在味蕾上也能体验到岳西的独特魅力。美食的选择还有很多，建议您在当地多尝试，多探索，以便发现更多的地方美食。
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