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干的春卷皮变软的方法
如题所述
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推荐答案 2024-01-16
1、可以把春卷皮放在蒸锅里重新蒸一下,这样春卷皮就会变软了。如果春卷皮实在太干,还可以先喷一点水再蒸。
2、如果重新蒸软后的春卷皮在包馅的时候粘不上,可以在皮子上涂一些鸡蛋清,鸡蛋清有很好的粘合力,这样就好包了。
3、可以直接将春卷皮放在烤箱中加热,比蒸的时间能快一些。
4、用不完的春卷皮可以用保鲜膜包裹起来,或者用塑料袋密封后,放在冰箱冷藏,这样春卷皮就不会变质了。如果是长时间不用,可以直接放在冷冻里,等要用的时候再拿出来解冻就好了。
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答:
方法是用一个带笼屉的锅,里面装适量的水,先把水烧热,直到冒出蒸汽为止,然后把火关掉
,把干了的春卷皮放到笼屉上,把锅盖盖上,让它慢慢的吸收水蒸气,过个大约5分钟,春卷皮就会软了。要是上面有水太湿的话,
可以再加点干面粉在上面,就可以再继续包了
。或者把春卷皮用塑料袋好放进冰箱的保鲜...
春卷皮
干了不粘怎么办?
答:
1、
涂一点鸡蛋清,鸡蛋清有很好的粘合力。2、 可以将春卷皮放在蒸锅上蒸软,实在太干还可以喷点水再蒸
。3、
直接将春卷皮入锅炸制或入烤箱烘烤
。关于春卷皮干了不粘怎么办内容的介绍就到这了。
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