在醇香型白酒的瑰宝中，剑南春、五粮液和泸州老窖并肩闪耀，虽然都源自四川，且共享浓香四溢的共同特质，但各自独特的工艺和定位使得它们的售价有所区别。要深入了解这个现象，我们不得不走进它们背后的故事和工艺细节。
首先，让我们聚焦于泸州老窖的单粮型代表——国窖1573。以糯高粱为主料，泸州老窖采用原窖分层酿酒法，每一环节都精心设计，从分层投粮到分质并坛，确保了酒质的稳定和微生物的优化。这种工艺赋予了泸州酒单一的窖香，陈香浓郁，回甘明显，虽有窖泥味，却醇厚而独特。
而五粮液则代表了多粮型的精妙，它以高粱、大米等五种粮食精制而成，跑窖工艺使其整体香气醇厚且丰富，宛如喷香的盛宴。五粮液的酒体丰满，口感甘美，落喉净爽，充分展现了多粮型白酒的风味特点。
剑南春则介于浓香与酱香之间，独特的糯米等五粮配比，加上跑窖法和低温发酵，使得它带有淡淡的酱香，却又不失其醇厚与清爽。相比五粮液，剑南春的香气更显雅致，余香悠长，让人回味无穷。
价格上的差异并非偶然，剑南春的滞后主要源于其改制后的市场策略调整。由于错过了白酒发展的黄金十年，剑南春的市场份额被其他品牌抢占，价格提升显得更为谨慎。加之汶川地震带来的基酒损失，进一步影响了其定价策略。
尽管如此，剑南春的价值依然被低估，其性价比在浓香型白酒中独树一帜。自饮选择剑南春，送礼则以五粮液和国窖1573为佳，收藏更是首选五粮液和泸州老窖的高端系列。
总的来说，剑南春、五粮液和泸州老窖的售价差异，既源于各自的历史底蕴、独特工艺，也反映了市场策略和消费者需求的微妙平衡。每一种酒都有其独特的魅力，选择哪一款，取决于你对酒的理解和品鉴的喜好。