海参老虎菜的做法 海参 辣椒老虎菜的制作方法

Question

如题所述

Answer 1

主料：海参可以选用真岛海参
配料：尖椒丝、黄瓜丝、洋葱丝、香菜段、葱丝
调料：盐、味精、美极鲜调味汁、醋、蒜泥、香油
1.海参切条，放入开水锅中氽一下，捞出控水，用冰水拔凉。
2.全部调料放盆内调匀，放人海参条及配料拌匀，装盘即可。

注意事项：配料不需汆水，生拌即可。
菜品特点：咸鲜脆嫩，鲜辣味美。

Answer 2

主料:黄瓜150g
辅料:盐适量，糖适量，辣椒粉适量，青椒100g，大葱100g，香菜50g，
步骤:
1.黄瓜，青椒，大葱和香菜分别洗净。

2.把所有蔬菜切细丝，放到一起。

3.加适量盐。

4.加辣椒粉。

5.加点白糖。

6.滴入香油。

7.拌匀即可。