初中毕业不上普高就只能选中专、技校或职高，不过选对学校还更要选对专业，学什么专业技术要结合自己的兴趣爱好以及对社会需求的判断，以下面南昌的几所热门学校专业为例，都具备3+2或3+3培养模式，将来还可以拿到大专本科学历，供参考。
南昌市工创技工学校（热门技校）
是一所经南昌市行政审批局批准，省人社厅备案的一所全日制技工学校。工创技工学校以培养高素质的人才为目标，全封闭式、半军事化管理，并贯以“工匠创新”的精神，培养具有“纪律、技能、体能”三大特长的新时代职业技术人才。
2022年秋季招生专业
招收对象：年龄满14周岁，应届历届初、高中毕业生均可报名。
轨道交通运输与管理专业学生男生168CM以上、女生158CM以上，形象气质佳。
南昌向远轨道技术学校（热门专业）
2022年面向全国招生，培养铁路轨道交通行业火车/轨道车司机、乘务员、票务员、安检员、站务员、信号员、列检员、调车员，及铁道供电、航空服务、工业机器人、电子商务、机电技术应用、物流管理、学前教育等专业人才。
学校是经南昌市教育局批准、江西省教育厅备案成立的以铁路轨道交通专业为主并被列入全国统招计划的全日制中等专业学校。学校一校两区，现有在籍生6000余人，教职工300余人，是目前江西省规模大的一所轨道交通类中等专业学校。教育始于初心，成果源于用心。学校当前已发展成为省市“双达标”学校，2016年以来，学校连续五年被南昌市教育局评定为“优秀等级学校”，2019年度荣获江西省教育系统“先进集体” ,2018年荣获南昌市教育系统立德树人综合考核“一等奖”。学校现有五个专业被评为南昌市职业教育“精品特色专业”，三个工作室被评为“技能名师工作室”，学校多年来办学成果备受社会赞誉,被誉为学生满意、家长放心的铁路轨道交通人才培养的摇篮。
江西泛美艺术中等专业学校（热门中专）
创办于2004年，是经江西省政府批准成立的一所全日制普通中等专业学校。学校位于环境优美的赣江之畔，南昌市蒋巷大道266号，距南昌市中心5公里。校园内有南昌(国际)影视传媒文化创意园、创意公共技术服务平台、动漫游传媒创意人才培养中心、创意创业孵化中心。校园内有数字传媒、影视动画、影视表演、艺术设计、音乐舞蹈、电子商务等六大实训基地和28个实验实训室：校外有中华卫视、江西电视台、江西教育电视台、南昌电视台、腾讯科技、南昌九星集团有限公司、中航天使等数百个校外实训基地。
江西泛美艺术中等专业学校2022秋季面向全国招收：城市轨道交通运营管理专业、舞蹈表演(幼师方向)、影像与影视技术、电子商务、旅游服务与管理、酒店服务与管理、计算机动漫与游戏制作、美容美体等高考升学班学生;学生入学签订就业协议，百分百推荐就业!
现在学汽修有前途。当前拥有车的人越来越多，好多人都在以车代步，车总是要保养维护，车坏了总是要修的，所以说学汽修是有前途的，但是一定要学得技术过硬才行。因为这个社会是个充满竞争的社会，将来随着我国的经济继续向前发展，车在中国的数量会更多，汽修这个行业是不会垮的，只要你喜欢并爱好这个行业，你会在这个行业有所作为的；如果你学得相当好就不用去担心前途的问题，做出了选择后你就去努力吧！我相信一二年后在汽修界将会出现多一个相当有技术的杰出人才。愿你成功。本回答被提问者采纳
如今职业培训学校形形色色，各种各样，令人眼花缭乱，到底选择什么样的学校，读什么样的专业，令不少初中生困扰。这时候学生们就要擦亮眼睛，选择热门的专业更有前途。那么初中毕业上什么技校，技校学什么专业好应该是他们最关心的内容，下面小编给大家简单介绍，希望能够帮助到大家。
相信每个初中毕业没有打算读高中的学生都会问这个问题，初中毕业学生年龄小，缺乏自信，很多职位不能胜任。
社会在进步，想要获得成功，想要改变自己的命运，上大学已经不是唯一的出路了，到技校去学习一门技术已经被越来越多的人所接受，掌握一门好的技术也比较容易在社会上立足。
进入社会打工
初中毕业还是个未成年人，思想仍未成熟;本身也没有技术、没有学历、没有经验，这根本不是一个合适的选择。
1、去职校学技术
职业教育近年来成为与普通教育旗鼓相当的教育模式，教育政策也在向职业教育倾斜，尤其是新职业教育法的颁发，更是再次为“职业教育”正名。学一门过硬的技术，为大家提供良好的服务，凭借这些能力在社会立足并不断发展，确实是一个不错的选择。
技校是很多人初中毕业后的选择，学到收到的一门技术也是可以帮助到未来生活的，现在技校的专业也是比较多，比如：计算机技术、烹饪专业、幼师专业、空乘专业、护理专业、汽修专业都是比较适合初中生毕业之后选择学习的。
2、毕业后选择打工
打工是最常见的毕业后选择的一-个道路，虽然初中毕业了，但是为了维生活还是要找一份合适的工作。但是在找工作之前要想好了，现在的工作基本上是都看重学历的，初中毕业未必能找到什么好的工作，但是也还是会看重个人能力，初中毕业后打工一定要找好自己干什么方向的工作。
3、读中专院校
对于确实对学习书本和理论知识丧失了兴趣的学生来说，果断的选择接受职业技能训练绝不是--件坏事。中专毕业生的就业率很高，几乎不存在找不到.工作的情况，但是因为教育层次不高，当然也不可能一出来就能找到月薪很高的工作。
现在有两类学校开办了中专教育，--种就是职业中学，另一种是高等院校(大专)开办的中专层次教育，建议选择后者，因为后者不管是在实力上还是在今后你升学的便利上都是前者所难以比拟的。
1.市场需求大 现今缺乏大量优秀厨师，在未来几年里厨师的需求量将突破500万
2.收入待遇高 厨师行业人才匮乏，急需人才，所以待遇好工资高，年薪20万不成问题
3.工作环境好 现在的厨师工作环境大大提升，卫生条件良好，明亮宽敞高大上已是常见
4.就业不用愁 餐馆数量的增加势必需要大量的厨师，厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势，就业前景更加广阔
5.创业致富易 对于创业的，学校有专门的创就业指导中心，降低成本提高利润易致富