小饭店没生意怎么办？真的要放弃吗？

Question

小饭店没生意怎么办？真的要放弃吗？

Answer 1

个人还是认为，应该再坚持下。毕竟，一旦放弃，投入的钱就都打水漂了。开饭店，不管大小，其实都需要有一定的手段和经营技巧的，不是表面上看着，那么简单。要是对经营套路不了解，就会和你现在一样，明知道生意差，但就是没法做出有效的解决。多余的话就不说了，网上有个“郑丽瑾的小餐馆翻身经验”的文章，建议先去看了。这个文章，是专讲饭店生意的，也是做这行必看的。

Answer 2

看一下周围的店客流量是不是也差不多，不是的话就是你饭馆本身的问题，菜的口味、价钱、店面宣传不到位等等都可能是缺少客源的问题。周围的饭店客流量也少的话说明这个地方不适宜继续经营了 ，大部分客人找到了一个新的餐馆聚集点，可以搬迁或者改行。

Answer 3

我觉得你应该再坚持一下，找到小店没生意的原因，然后再加以改进，相信一定会扭转乾坤。

Answer 4

1、价位是否符合周围的消费群体。
2、你做这个菜系是否调查了市场，消费群是否接受这样的口味。
3、厨师炒的菜菜是不是真的好吃?