什么是本原酒?

如题所述

本原酒,顾名思义,就是依据古时绍兴酿酒,全赖自然。取鉴别湖水源头,选上品太湖糯米,于立冬投放发酵,年后才能成酒。
承袭至今,科技发展,黄酒制作方法大改。现代新兴技术将糖色添入黄酒,使黄酒本味,本色缺失。古法酿造黄酒日渐式微,无人问津。宾舍塔牌本原酒憾于黄酒酿造失传经久,为恢复酿酒古法真容,传承黄酒真味。严格参照古法,坚持手工制酒,终成此酒。
其酒色晶莹如琥珀,酒香幽香舒怡,酒味甘醇深厚,是乃黄酒之本源,故称为,本原酒。
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第1个回答  2021-06-23
本原酒,顾名思义,就是依据古时手工酿酒,取鉴别湖水,选太湖糯米,于立冬投放,年后成酒。
承袭至今,科技发展,黄酒制作方法大改。古法酿造黄酒日渐式微。宾舍塔牌本原酒憾于黄酒酿造失传经久,为恢复酿酒古法真容,传承黄酒真味。严格参照古法,坚持手工制酒,终成此酒。
其酒色晶莹如琥珀,酒香幽香舒怡,酒味甘醇深厚,故称为,本原酒。