总有一碗面是做给你的,你喜欢的

如题所述

总有一碗面是做给你的,你喜欢的

一、油波面

1.刀削面下锅煮熟

2.捞出过凉水

3.青菜焯水一分钟

4.葱花、白芝麻、蒜末、辣椒面淋上热油

5.加入调料(见文案)

6.搅拌均匀即可

二、葱油拌面

1.挂面煮熟捞出过凉水

2.酱汁:4勺生抽、2勺老抽、白糖少许盐搅匀备用

3.油热倒入葱段炸至焦黄

4.倒入酱汁里搅匀

5.在面条上淋上葱油酱汁

6.搅拌均匀上色撒点葱花、白芝麻

三、苏格兰肉酱面

1.两勺生抽

2.一勺老抽

3.一勺蚝油

4.一勺豆瓣酱

5.一勺黄豆酱

6.一勺淀粉

7.半勺白糖

8.一勺番茄酱

9.半碗清水搅拌均匀

10.肉末翻炒变色

11.加入蒜泥小米辣葱末

12.面条煮熟

13.倒入酱汁煮至浓稠

14.浇在面上

15.拌一拌开吃

四、番茄肉酱面

1.调酱汁:两勺生抽、半勺老抽

2.勺蚝油、少许盐和糖

3.一勺番茄酱、一勺淀粉半碗清水搅匀

4.油热肉末炒至变色、放入葱蒜爆香

5.放入番茄炒出汁、倒入酱汁煮至浓稠

6.面条煮熟捞出、拌匀即可

五、火腿鸡蛋炒面

1.水开面条下锅煮熟、捞出过凉水

2.鸡蛋煎熟盛出、火腿煎香

3.倒入鸡蛋、面条翻炒、加两勺生抽

4.半勺老抽、一勺蚝油

5.一勺老干妈、放青菜炒软翻炒均匀即可

六、凉拌面

1.小米辣、芝麻蒜末、粗细辣椒面

2.淋入热油

3.一勺生抽

4.两勺陈醋

5.半勺蚝油

6.适量糖

7.拌匀

8.面条煮熟

9.捞出过凉开水

10.加香菜、花生米、黄瓜

11.倒入酱汁

12.拌勺即可

七、阳春面

1.半勺猪油两勺生油半勺老抽黑胡辣粉少许盘+糖葱花

2.冲入半碗开水(面汤也可)

3.锅中水烧开关火

4.打入鸡蛋购2分钟定型(不要开火)

5.开小火煮2分钟

6.面条煮熟捞出

八、酸汤面

1、酱汁:蒜未芝麻辣椒粉小米辣辣椒面淋去热油少许盐一勺蚝油2勺生抽半勺糖2勺醋拌匀。煎2.荷包蛋火腿面条煮熟

3.煮上青菜捞起捞上酱汁放上鸡蛋火腿

准备食材

九、麻辣拌面 准备食材

1.碗中加入葱蒜小米辣、一勺白芝麻、一勺辣椒面淋入热油

2.加两勺生抽、一勺醋

3.一勺蚝油、两勺芝麻酱

4.一勺白糖、搅拌均匀

5.面条煮熟捞出过凉水

6.碗中放入黄瓜花生米香菜、倒入酱汁拌匀即可

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