总有一碗面是做给你的,你喜欢的
一、油波面
1.刀削面下锅煮熟
2.捞出过凉水
3.青菜焯水一分钟
4.葱花、白芝麻、蒜末、辣椒面淋上热油
5.加入调料(见文案)
6.搅拌均匀即可
二、葱油拌面
1.挂面煮熟捞出过凉水
2.酱汁:4勺生抽、2勺老抽、白糖少许盐搅匀备用
3.油热倒入葱段炸至焦黄
4.倒入酱汁里搅匀
5.在面条上淋上葱油酱汁
6.搅拌均匀上色撒点葱花、白芝麻
三、苏格兰肉酱面
1.两勺生抽
2.一勺老抽
3.一勺蚝油
4.一勺豆瓣酱
5.一勺黄豆酱
6.一勺淀粉
7.半勺白糖
8.一勺番茄酱
9.半碗清水搅拌均匀
10.肉末翻炒变色
11.加入蒜泥小米辣葱末
12.面条煮熟
13.倒入酱汁煮至浓稠
14.浇在面上
15.拌一拌开吃
四、番茄肉酱面
1.调酱汁:两勺生抽、半勺老抽
2.勺蚝油、少许盐和糖
3.一勺番茄酱、一勺淀粉半碗清水搅匀
4.油热肉末炒至变色、放入葱蒜爆香
5.放入番茄炒出汁、倒入酱汁煮至浓稠
6.面条煮熟捞出、拌匀即可
五、火腿鸡蛋炒面
1.水开面条下锅煮熟、捞出过凉水
2.鸡蛋煎熟盛出、火腿煎香
3.倒入鸡蛋、面条翻炒、加两勺生抽
4.半勺老抽、一勺蚝油
5.一勺老干妈、放青菜炒软翻炒均匀即可
六、凉拌面
1.小米辣、芝麻蒜末、粗细辣椒面
2.淋入热油
3.一勺生抽
4.两勺陈醋
5.半勺蚝油
6.适量糖
7.拌匀
8.面条煮熟
9.捞出过凉开水
10.加香菜、花生米、黄瓜
11.倒入酱汁
12.拌勺即可
七、阳春面
1.半勺猪油两勺生油半勺老抽黑胡辣粉少许盘+糖葱花
2.冲入半碗开水(面汤也可)
3.锅中水烧开关火
4.打入鸡蛋购2分钟定型(不要开火)
5.开小火煮2分钟
6.面条煮熟捞出
八、酸汤面
1、酱汁:蒜未芝麻辣椒粉小米辣辣椒面淋去热油少许盐一勺蚝油2勺生抽半勺糖2勺醋拌匀。煎2.荷包蛋火腿面条煮熟
3.煮上青菜捞起捞上酱汁放上鸡蛋火腿
准备食材
九、麻辣拌面 准备食材
1.碗中加入葱蒜小米辣、一勺白芝麻、一勺辣椒面淋入热油
2.加两勺生抽、一勺醋
3.一勺蚝油、两勺芝麻酱
4.一勺白糖、搅拌均匀
5.面条煮熟捞出过凉水
6.碗中放入黄瓜花生米香菜、倒入酱汁拌匀即可