黄花菜木耳肉片汤的做法,黄花菜木耳肉片汤怎么做

如题所述

黄花菜木耳肉丸汤的做法
1.
干黄花菜、木耳水泡开后,用开水过一分钟沥干备用。(先放木耳煮一会,再放黄花菜)

2.
放少许油将肉丸煎炸香后,倒水没过肉丸,放入木耳,盖上锅盖煮。

3.
等水开后,放黄花菜,小煮两分钟。(黄花菜不宜久煮,容易煮烂,影响美观)记得放盐。

4.
洒上胡椒,搞定。

烹饪技巧
1、胡椒可增加汤香味,对女生也很好,不习惯胡椒可在煎肉丸的时候放姜丝。2、平时在家备点肉丸、干菜(香菇、木耳、花菜、腐竹等),想做菜分分钟。3、这个菜真不费什么时间,最好早上煮,不要过夜。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-04-14
日军腿局做好事只涨