绿豆糕该怎么做才好

如题所述

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第1个回答  2020-06-25

教你绿豆糕简单又好吃的做法

第2个回答  2020-06-25

第3个回答  2019-04-28

小姐姐教你做绿豆糕,只用3种原料,好吃不腻无负担

第4个回答  2017-04-07
豆沙绿豆糕的做法步骤1.绿豆泡一天手搓去皮,或直接买去皮的绿豆,同样泡一天,然后放电饭煲里,水加到刚好没过绿豆即可,煮好后的豆子很软适合捣成泥2.用一个粗网筛将豆子用勺子按压过筛,成为细腻的绿豆泥3.然后不粘锅里小火融化黄油,完全融化后加入豆泥翻炒,炒至黄油全部被吸收后加入糖继续翻炒至抱团没有多余水分即可(干湿看个人喜好,喜欢湿一点少炒一会,喜欢干一点多炒一会)4.炒好的豆泥稍微放凉,分成35g每个,豆沙10g每个(因为我用的月饼模比较大,小的绿豆糕模自己按比例分)把分好的豆泥团按扁包入豆沙,模具内撒一点熟糯米粉或玉米淀粉防粘,压20秒左右脱模即可5.漂亮的绿豆糕就做成了6.夏季解暑佳品
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