酵母菌发酵酿酒必须在什么条件下进行

Question

如题所述

Answer 1

酵母菌在有氧条件下进行细胞呼吸产生的是二氧化碳和水,只有进行无氧呼吸时才产生二氧化碳和酒精,所以在酿酒时要给一定时间的密封时间,目的就是让酵母菌进行无氧呼吸产生酒清。

Answer 2

酵母菌发酵酿酒的，我认为在常温下酿酒，比如现在的温度，里面大概在二十六七度的温度非常本回答被网友采纳

Answer 3

你好，必须在温暖的情况下发酵。一定要是密闭的。

Answer 4

一般都是要注意温度或者注意它的一个比例，其实有的时候这样的条件我觉得还算是非常多的，所以平时还是要学习一下。