相关报道调查指出过,人体吃素一个月后可能有以下相关变化
1、体重减轻
很多人表示吃素后体重有所减轻,主要原因是素食热量比肉食更低。不过,并不是所有的素食都会带来体重减轻,如果选择高油的素食取代肉类和奶制品,照样会发胖。
吃素的同时避开不健康的饮食习惯,才可以有效减重。
2、味觉改善,甜食瘾消失
研究证实,坚持几周不吃高盐高脂高糖食物,味觉就会开始改变,味蕾对脂肪的敏感性也会发生变化,味觉增强,天然食物带来的乐趣更多,加工食品对自己的吸引力下降。
而且,过去难以戒除的甜食上瘾问题也消失了。
3、肠道菌群改善
肉类太多的饮食会使肠道中致病细菌快速生长。而富含膳食纤维的素食则会增加肠道有益菌,改善肠道菌群。
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