引言：我们平时出去逛街或是去各种夜市小吃街，都可以看到铁板鱿鱼去，有些地方会使用炸或是烤的方式来做鱿鱼，但是大多数地区都会采用铁板烧的方式来做鱿鱼须。铁板鱿鱼须吃起来有嚼劲，而且口感鲜美，所以很多女孩或是学生都非常喜欢吃铁板鱿鱼须，那这种食物它究竟为何这么好吃呢？让我们一起来看看吧。
一、鱿鱼须的口感好
像鱿鱼须章鱼足这一类的海鲜产品，他们的口感是非常好的，我们在平时吃鱿鱼须的时候也会发现鱿鱼须很有嚼劲，而且很容易就会入味，平时也不需要特意腌制，只需要在烤制或是腌制的时候撒上一些酱料就可以很好的入味。所以鱿鱼须的制作方法就非常多，而且每种制作方法都非常的美味，喜欢吃鱿鱼须的朋友自己在家也可以制作。
二、加上配菜
如果想要让鱿鱼须的口感更加鲜美，就一定要记得加上配菜再做铁板鱿鱼须的时候，或是自己在家炒鱿鱼，须煎鱿鱼须的时候，一定要加上各种配菜，很多人都不喜欢吃新鲜的水果和蔬菜，这其实是一种非常不正确的饮食习惯，水果和蔬菜中含有丰富的维生素和各种人体所需的微量元素，对人的身体是非常有帮助的，如果在做铁板鱿鱼的时候，如果可以加上洋葱或是辣椒丝，就可以大大的提升鱿鱼须的口感。
三、去腥味
像鱿鱼须或是章鱼这种海产品，他们的腥味都是比较大的，所以如果想要做出美味的铁板鱿鱼须，就一定要记得去掉鱿鱼须的腥味，在炒的时候或是提前腌制的时候，一定要记得放上去腥的生姜以及去腥的料酒，这样才能做出美味的鱿鱼须。如果想减少铁板鱿鱼须的腥味，就一定要记住，在做铁板鱿鱼须之前先用各种提味的配菜提炼出有味道的菜，有这样鱿鱼须的味道才会更加美味。
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