什么样的茶具喝茶比较好

Question

如题所述

Answer 1

喝茶搭配茶具，主要是看什么茶配什么茶具，

像我之前写过一篇就是写新手如何挑选茶具的，

像饮用绿茶时，最常用的是玻璃杯。而用盖碗泡茶，散热快，不会闷坏茶叶，对香气、滋味的要求可自我调节，而且保温性略好，还能做到茶叶和水分离，避免出现喝茶喝到茶叶这种尴尬情形。

而白瓷盖碗材质细腻光滑，属于瓷器，不吸水不吸香，泡茶能获得较好的色、香、味。因而，在评审茶叶时，通常使用白瓷盖碗来品茗茶叶的香醇和原味。

好的紫砂壶具有“色不艳、质不腻”，虽有一定气孔率却不渗漏的特性。用它来泡茶，既不会夺走茶的真香，又不会有熟汤气，极佳的保温性和透气性使其能较长时间保持茶叶的色、香、味，不易散失，茶滋味更加醇厚。

有些新手刚入行就开始学别人玩藏品级别的紫砂壶，或者直接一连败好几把壶。其实刚开始学泡茶，使用白瓷盖碗练习即可。等掌握了泡茶、品茶的技巧之后，再来考虑茶具搭配也不晚。

Answer 2

现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具，虽有轻便、耐用之优点，但一般为了解渴而临时使用。

平常，我们常喝的茶是乌龙茶、花茶还有绿茶，假如现在您面前有3种茶具，分别是玻璃的、紫砂的和瓷的，您知不知道这3种茶具分别用来泡什么茶呢？

喝乌龙茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具买回来以后，要放在锅里，加上一把粗茶叶，煮上半个小时，为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质，使手感比较舒服。您记住喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。

泡乌龙茶的时候，水温一定要高，得95℃以上，最好是刚刚开的沸水。为什么这样呢？因为您用热的水来泡乌龙茶的话，它就可以比较快地让茶香飘出来，让茶汤的颜色变得浓郁起来。

茶坊里喝茶，喝的是感觉、情调。所以，价格也比较贵，有时喝一次茶比吃一顿饭还要贵。如果我们在家里喝茶，不必购买成套的、昂贵的茶具，照样可以品到茶的清醇，领略茶艺的神韵。

泡绿茶也是有讲究的。首先要注意两点：第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡，第二点就是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高，大约在80℃左右就可以了。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶，既然是嫩叶，当然就怕高温了。如果水温过高的话，就把茶叶泡坏了。另外呢，如果选取带盖子的茶具的话，它不容易散热，时间长了，就把茶叶泡糊了，这个茶汤也变得非常浑浊，非常不好看。那么，正确的方法应该是，水开了之后，您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶，而是让它落落火，等一会儿。等多长呢？大约一两分钟的样子就差不多了。那时候的水温差不多就是80℃左右。还有一种方法非常好，就是把热水先倒到杯子里面，然后再往里放绿茶。我国太湖一带的人，泡碧螺春茶的时候，都是用的这种方法。

很多北方人都喜欢喝花茶。那么喝花茶的时候，最好用盖碗来泡，效果就比较好。为什么呢？主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点，大约是90℃～95℃左右就比较好。冲好水之后，您就可以把茶盖盖上，然后闷上两三分钟就可以喝了本回答被网友采纳