关于外卖退货，几乎所有商家都遇到过以下情况:
高峰期没有及时送餐的时候，顾客已经点了退款。
明明是骑手泄露的，客户却要求商家退单。
骑手错了，迟到了，商家要补单或者退货。
客户因为自己的原因没有收到，还是要求商家退货...
退补相当于自己的损失；如果不退不寄，可能会招来差评。
那么面对这些情况我们应该怎么做呢？
1.高峰期很多订单发货很慢，客户恨不得把订单退回去。我该怎么办？
高峰期等待用餐时间长，可能是很多商家外卖退单最常见的原因。
如果高峰期订单多，但就餐速度难以提高，一方面要考虑增加人力；另一方面，可以根据之前的订单数据，科学预测前期的备餐情况，从而提高速度。
同时，兼顾餐饮业务的商家最好安排专门负责外卖订单业务的人员，做到专精，提高效率。
此外，还要积极协调平台的分销力量。对于配送商家，可以和自己配送站的站长建立联系。一方面，如果估计订单会增加，你要提前和平台的营销经理或者站长沟通，增加产能；另一方面方便日常配送过程中遇到问题及时沟通。
2.骑手超时发货导致客户退单怎么办？
当配送时间结束(配送时间超过55分钟)，无人接单(30分钟无人接单)时，建议商家先与用户沟通:取消时，一定要注意是配送原因。商家在后台看到取消订单的理由正确后，可以先同意退款，然后在后台申请餐损。平台会根据系统记录自动判断商家的责任进行赔付。
3.骑手哥没送。这个订单应该退款吗？
经常有车友和商家反映，给客户打了几次电话都没人接，甚至有些地址都没写详细。骑手的弟弟有其他订单要送，无法原地等待。
对于顾客因为没收到餐而退单的情况，有的老板会拒收。当然，不退单不代表失去客户。那么我们该怎么办呢？
每当配送过程中出现问题，客户申请退款时，商家可以先拒绝退款，但需要马上给客户打电话，主动要求客户第二次申请退款。这个会交给平台处理，具体确定是谁的责任。而且因为商家主动打这个电话，主动和客户沟通，得到客户理解的可能性也会增加。
4.客户因自身原因要求取消订单怎么办？
1)如果客户有急事，不能按照订单上留下的地点按时取餐，门店可以通过平台再次联系客户协商，根据客户实际情况修改送货地址和时间，重新安排送货到客户所在地。这样做不仅可以避免订单流失，还可以获得客户的好评。
2)如果客户实在吃不下饭，商家可以联系客户后线下退款，线上继续交易，这样也避免了订单流失。
做生意，不能保证不出事。面对这些情况，我们外卖商家更应该注重细节。他们越注重服务细节，就越懂得如何处理异常订单，挽回或避免损失，甚至获得客户的好评，获得口碑和订单的双丰收。
https://p3.itc.cn/q_70/images01/20210628/27f817debdeb4b4994539c7942bfb2cc.png