目前,市面上装食品专用的塑料袋主要由聚乙烯(石油衍生物)制成的——无毒。而一些由聚氯乙烯(废旧塑料翻造产物)制成的塑料袋则是有毒的,所以不能用来装食品,但是现在农贸市场内使用的彩色塑料袋往往都是聚氯乙烯做出来,他们为了掩盖翻造塑料表面的颗粒样瑕疵,使用了着色剂(有毒工业染料),如果用来包装食品则会将毒素渗透到食品当中对人体危害甚重。
尤其是黑色塑料袋应当注意,他们大多是利用质量较差的废旧回料粒子加工,加入大量染料掩饰,可以说来路不明的材质,如果当初曾经装过化肥、农药之类的有毒有害物质,则危害就更加严重,所以该类黑色塑料袋唯一的用途就是——装垃圾。
辨别有毒塑料袋方法可以观察颜色和用火烧。首先,无毒呈现乳白色或者是透明无色,手摸有滑润感觉。有毒的颜色混浊、颜色黄、红、黑、手感发粘。火烧检测法可以看到无毒的易燃,火焰尖端呈现青色,像蜡烛滴落,有石蜡味。有毒不宜燃,软化能够拉成丝状。
还可以抖动检测。无毒的聚乙烯抖动时,伴有清脆的声音,有毒的聚氯乙烯薄膜抖动时,声音低沉。最后可以侵水实验,两种塑料袋按在水里,松开手后,无毒的聚乙烯会浮上来,沉下去的是有毒的聚氯乙烯薄膜。长期使用塑料袋盛装高温食物后食用,有可能出现致畸、致癌、致突变的现象。因此,大家一定要好好分辨。