空气炸锅手抓饼做法

Question

如题所述

Answer 1

空气炸锅手抓饼做法如下
1.面粉放在盆里，一点点加入开水，并用筷子搅拌成絮。揉成光滑的面团后静置20分钟备用。
2.分割成团，揉圆用保鲜膜盖上。
3.取出一份，擀开成薄片。刷上一层食用油。用手拍平，从一头卷起。
4.用保鲜膜盖上醒10分钟。
5.培根，火腿放在最边上。取一团擀开，用平底锅或者电饼铛烙透明，铲在一边（忘记拍了）。打一个鸡蛋在中间。
6.盖上饼。稍等片刻鸡蛋凝固就可以翻动。
7.把饼反过来，撒点盐和胡椒粉，挤甜辣酱，铺上培根，生菜火腿。
8.用铲子卷起定型即可。

Answer 2

空气炸锅做手抓饼需要180度，5分钟。

用空气炸锅制作的手抓饼，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

手抓饼是可以蒸着吃的，不过蒸出来的口感不如煎出来的酥香，而且手抓饼里面本身也加了起酥油，只有煎着吃才能发挥其最大的作用，如果是蒸出来的手抓饼口感也会比较腻。

使用空气炸锅注意事项

1、新品使用前要清洁好

即便是购入了优质品牌的空气炸锅，但是为了能够保证好的使用效果，建议还是应该做好基础的清洁工作才行，新品的基础清洁还是很关键。一定要使用到热水、洗涤剂等进行清洁，而且要使用到柔软的海绵擦拭，不要使用到硬物擦拭，不然可能会破坏表面的涂层。

2、做好电源方面的检查

使用空气炸锅必须要保证在非常稳定的位置，而且要保证水平，不能有任何的问题。同样插头的位置也要做好检查，虽然一般市区内供电都是很稳定的，但是事无一万，日常还是应该使用到智能插座保证电压和电流的平稳是很关键的。同样使用时间较长的炸锅，肯定也是应该做好日常检查工作，电源出现问题还是不能继续使用的，必须要做好维修工作。