骨质疏松是随着年龄的增长逐渐出现的，钙的流失速度大于钙的吸收速度的一种慢性的病症。年轻的时候，钙的吸收速度大于流失的速度，而到了一定年纪以后，尤其是女同志在未绝经期前后，钙的流失速度大大的提高，因为激素水平的影响而造成的，这时候就需要加强补钙。
骨质疏的患者应该注意，对富含钙的食物的一个摄入，比如牛奶。如果要满足一天钙的吸收，可能需要喝到600到800毫升的牛奶，对于乳糖不耐受引起腹泻的人群来说，这时候可以改喝豆浆代替牛奶，豆浆里的钙的含量是牛奶一半，因此喝的时候量应该要加大一些。
另外，富含钙的食物还有虾皮、紫菜、豆腐等，多摄入一些此类食物，都是可以有效的预防和治疗骨质疏松。钙的吸收需要维生素D，所以也可以口服一些维生素D，来促进钙的吸收。
骨质疏松吃什么好
1、维生素K
骨骼是由蛋白质建造的，一些营养物质比如说骨钙素、蛋白质等等都需要维生素K才能发挥更好的作用。如果体内的维生素K含量太少的话，那么在运动的时候骨折的几率就会大大的增加。女性和男性朋友每天都要补充一定量的维生素K，这样才能让蛋白质发挥好的作用。菠菜中就含有很多的维生素K。
有益食物：西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜。
2、镁
研究表示，患有骨质疏松的女性朋友体内都会缺镁元素。虽然镁在身体中的含量是很少的，但是没会让人体的骨骼变得更加的脆弱，而且更加容易断裂。正常人每天可以适量的摄入，额外的补充也是可以的，这样也能预防因为缺镁而导致的其他疾病。
有益食物：全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。
3、蛋白质
骨骼虽然看起来不够“活泼”，其实它们非常“忙碌”，一直处在不断的分解和合成过程中。骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质。事实上，骨骼22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质，但也不能补太多。否则容易使血液呈酸性，从而消耗骨骼里的钙质，骨骼反而更受罪。骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质，豆腐含有蛋白质
有益食物：低脂奶制品、无皮家禽肉、鱼肉，各种豆类、豆腐等。
4、维生素B12
2008年的研究表明，维生素B12摄入不足的人，骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平，该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。
有益食物：贝类、瘦牛肉和低脂奶制品。50岁以上的人好选择补充剂。因为维生素B12不易被老人吸收。
5、钾
水果和蔬菜含有大量钾，能中和酸。研究也发现，常吃含钾多的食品，骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。不过钾的补充剂可能对心脏不利，服用前请咨询医生。
本回答被网友采纳骨质疏松患者是需要注意饮食的。
1、骨质疏松病人的饮食，首先要补充适当的钙及维生素D，如奶制品，正常成年人每天应摄取800mg的元素钙，老人和绝经后女性应摄取1000~1200mg元素钙。
2、除了从食物中摄取钙元素，还要注意饮食忌咖啡、酒等。
3、生活中骨质疏松患者应该每天晒半个小时左右的太阳，补充维生素D，促进钙吸收。
(2) 补充钙质。膳食中应给予充足的钙，正常成年人每日达800毫克，老年人应给予1000毫克。
(3) 注意烹调方法。烹调方法也相当重要，一些蔬菜如菠菜、苋菜等，含有较多的草酸，影响钙的吸收。如果将这些菜在沸水中焯一下，滤去水再烹调，可减少部分草酸。再则谷类中含植酸酶，可分解植酸盐释放出游离钙和磷，增加利用率。植酸酶在55℃环境下活性最高，为了增加植酸酶的活性，可以先将大米加适量的水浸泡后再洗，在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂发酵并延长发酵时间，均可使植酸水解，使游离钙增加。
(4) 限制饮酒。过量饮酒可影响钙的吸收，所以应限量适度的饮酒。