6种食物帮助增强记忆力，保护大脑健康
1、鱼肉
鱼肉富含DHA这种营养物质，而我们的脑细胞中有60%由不饱和脂肪酸构成，其中最为重要的就是DHA了。DHA是大脑神经细胞的重要组成成分，对大脑神经功能有改善作用，能够帮助增强大脑智力、记忆力以及专注力，这不论是对正在生长发育的孩子来说，还是已经长大成人的成年人来说，都是非常有益的。
因此，想要大脑健康，想要提高记忆力，在平时多吃点鱼肉是没有坏处的，并且鱼肉脂肪低，蛋白质高，是肉类中的佼佼者。
2、瘦肉
瘦肉主要是脂肪含量较少，蛋白质含量较高，因此是营养价值更高，对身体健康有好处的。瘦肉含有丰富的维生素维生素B、E，同时还含有一些矿物质，如铁和磷。铁元素是血红蛋白的重要成分，血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具，因此能够保持大脑的活力，而缺铁则可能会引起贫血，这样反而不利于大脑健康，会降低大脑反应速度。磷元素则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质，也是我们大脑运转不可缺少的元素，值得在平时多摄入补充。
3、牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是富含钙元素，这些对大脑健康也是很有好处的。牛奶本身营养很丰富，而其中富含的蛋白质也是人体所构成的原料，是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，因此对脑部健康有利。
而补充钙元素，则能够抑制脑细胞异常放电，有利于稳定情绪和改善睡眠，这也是为什么建议晚上喝杯牛奶帮助睡眠的原因。只有当自己休息好了，大脑得到足够的休息，那么对大脑健康是很有帮助的。
4、小米
小米粥想必大家应该吃过，小米所含有的营养是很丰富的，富含维生素B1和B2，均超过大米的1.5倍和1倍，并且所含有的蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸。根据相关研究发现，吃小米对预防衰老有帮助，其中的蛋白质对大脑健康也有保健作用，在平时值得一吃。
5、坚果
坚果富含不饱和脂肪酸，而这些不饱和脂肪酸对大脑细胞的细胞膜有不错的修复作用，因此可以提升脑细胞活性，促进人的智力水平的发育和提高。常见的坚果有花生、核桃、芝麻、松子等，在平时吃些坚果，对身体健康有好处，对大脑健康也很有好处。
6、南瓜
南瓜营养是很丰富的，并且富含β-胡萝卜素，且南瓜中的维生素A含量超过绿色蔬菜，同时也富含维生素C、锌、钾和纤维素。
南瓜具有清心醒脑的作用，对心烦、口渴等阴虚火旺病症有缓解作用。因此对于那些神经衰弱、记忆力减退的人来说，平时吃点南瓜，能够帮助缓解这些症状，对身体健康也非常有好处。
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