50克瓜子大约有250粒，100g瓜子大约有500颗左右。每100g葵花籽的热量接近600大卡，而一碗米饭的热量也仅仅只有200卡左右，如果装米饭的碗小一点，每天吃100g葵花籽能抵得上6碗米饭。
有的人认为瓜子的热量高，吃多了会增加脂肪含量，加重肝脏的代谢负担，损害肝脏健康。瓜子里面的确含有很高的脂肪，但是这些脂肪大多属于不饱和脂肪，而不饱和脂肪是对人体有益的，每天适量的食用一些瓜子不仅不会给身体带来损害，还能减少各种心血管疾病的发病率。
吃瓜子注意
吃瓜子一定要适量，尽量少选用炒瓜子，如果吃最好用手剥壳，或使用工具协助剥壳，以免因为经常用牙齿嗑瓜子而损伤身体。嗑瓜子的过程中会大量地带走人们的唾液，而大量缺乏唾液对人体健康是有威胁的，有可能造成味觉迟钝、食欲减退甚至引起胃痉挛。
另外，过量食用瓜子，空气会不断随着咀嚼、吞咽进入胃肠，引起腹部不适，影响食物的正常消化，导致消化不良等疾病。
以上内容参考：百度百科-瓜子
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