加强部门联动，完善工作机制。市市场监管局主动对接相关部门，积极参与方舱医院、隔离宾馆和餐饮单位的遴选，对所有餐饮单位开展食品安全前置检查和考核。先后制定发布了一系列关于加强方舱医院、隔离宾馆的食品安全警示、通知、指导和工作指引。
加强方舱医院和隔离宾馆食品安全现场管理。市场监管局会同市卫健委制定了方舱方舱医院和隔离宾馆食品安全管理指引，明确运维保障单位负责食品安全管理，相关食品供应信息及时向市场监管部门报告；收货检查工作，及时组织配送，提醒食客及时就餐。
加快市场稳步发展。由国家粮食储备局授予，市粮食批发交易市场与省闽粮批发有限公司联合成立国家粮食福建交易中心，承担政策性粮食招标交易任务。作为福州市粮食宏观调控的重要平台和粮食市场供应的“稳定器”，承载区域粮食供应和价格稳定、监测市场粮食形势的作用更加突出。为保障粮食市场稳定，启动了市场粮情每日监测系统，实现了每日报告，全面了解市场粮食销售、库存、价格，重点关注粮食批发市场、大型超市、粮食重点加工企业等。
国以民为本，民以食为天。食物不仅仅是食物，它是有时可以毁灭一个国家的武器。爱惜食物，弘扬勤俭节约的好风尚，实施全面节约战略，加强节食工作，坚决杜绝浪费，从餐桌做起，从每个人做起，树立节约观念，是每个公民的责任。节约，和大家一起工作，每一个家庭都息息相关，就是尊重劳动，尊重美德。对于食品而言，日常生活中的每一次收入和支出的增加，都是增加安全的砝码，是安心的保证。
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