2021年河南高考人数是104.6万人。2021年，河南省参加普通高考全国统考的考生为79.07万人，对口招生省统考6.98万人，专升本省统考18.74万人。除去参加高职单招已录取20.4万人，实际参加统考人数104.6万人。2021年河南省高考科目设置仍为3+文综/理综，满分750分，使用国家统一命题试卷。河南省高考时间为6月7日至8日（含对口招生省统考），6月9日为全省专升本考试时间。
专科升本科的人数从2017年的7.00万人提高到2021年的18.74万人，提高了2.68倍。
2021年，河南省高考600分以上人数达到了32717人，比2020年的49203人，减少了16486人，说明河南省高考的难度有了一定程度的上升。
文史类、理工科类第一批本科上线人数分别是22987人和116712人，总上线人数达到了139699人，第一批本科上线率达到了16.97%，比2020年的15.50%提高了1.47%。
第二批本科上线总人数是394102人（其中，文史类96112人，理工科类297990人），上线率达到了49.85%，比2020年的44.77%，提高了5.08%。
第三批专科上线总人数是762974人，总上线率达到96.49%，比2020年的94.27%提高了2.22%。
河南省也是我国高等教育发展较快的省份其中，本科院校57所，占比36.54%；专科院校99所，占比63.46%。
不过，河南省优质高等教育资源非常匮乏，仅有郑州大学（211工程大学，世界一流大学B类高校，国家第一轮、第二轮“双一流”建设高校）、河南大学（国家第一轮、第二轮“双一流”建设高校）2所“双一流”大学。占比1.28%。远远低于北京市、江苏省、上海市、湖北省、陕西省、湖南省、四川省等高等教育相对发达的省、市。
