令人惊艳的中国传统甜品都是哪些呢?

如题所述

像戏曲之于流行乐曲,传统中式点心在所谓西式甜点面前就成过了时的玩意儿。姑娘们都去学习马卡龙了,美食班的马卡龙精品课开的不亦乐乎,可要找一个会做中式甜品的人就难多了。能让祖国未来的花骨朵们吃到正宗的中式甜品就更难了。我们中国传统甜品并不比国外的差,相比之下马卡龙简直弱爆了!

令人惊艳的中国传统甜品,相比之下马卡龙简直弱爆了

玫瑰木瓜水米凉虾

米凉虾用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成,因头大尾细形似虾,故此得名,成品香甜软嫩,入口冰凉。

鲜奶米布

老昆明的地道美食,很像婴儿的辅食。云南妹子们的最爱。又白又滑的米布盛在小砂锅里,奶香浓郁,白白的米糊,用勺子慢慢的刮着吃,十分香甜~

红枣泥核桃糕

枣泥糕是一款经典的古代宫廷糕点。精选优质食材,配以传统秘方,精心烘焙而成,饼皮酥软细腻,饼芯色泽通透,口口香酥,回味无穷。

杏仁豆腐

北京传统名点之一,用杏仁与琼脂加工而成。入口滑腻,芳香。

木瓜水

木瓜水的口感非常爽滑,木瓜水主要用木瓜籽加工之后凝结成凉粉状的透明固体,食用时将木瓜舀出来放在小碗中,有的还会加一些大米制成的米凉虾,撒上一点芝麻,最后加入熬制好的玫瑰红糖水,味道之美不言而喻。

四川云片糕

这个可是颜值比较高的糕点了,糯米核桃糕,很薄的一层,吃起来软糯有嚼劲。一片一片的,小时候超级喜欢吃,粉粉糯糯,香甜的味道十分想念。

紫薯山药糕

紫薯和山药捣泥,蒸煮,压制而成,被形象的称为中式提拉米苏。

你们那还有什么令人惊艳的中国传统甜品,快告诉我们吧。

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第1个回答  2021-02-08
大八件为:一、翻毛饼,二、大卷酥,三、大油糕,四、蝴蝶卷子,五、幅儿酥,六、鸡油饼,七、状元饼,八、七星典子。小八件比大八件小一号:一、果馅饼,二、小卷酥,三、小桃酥,四、小鸡油饼,五、小螺丝酥,六、咸典子,七、枣花,八、坑面子。
第2个回答  2021-02-08
1.海棠酥,汉族名点,造型美观大方,外酥内甜,松软酥脆,滋润味美。
2.水晶饼,起皮掉酥,油多而不腻,有浓郁的玫瑰香气,甜而不腻。
第3个回答  2021-02-08
令人惊艳的中国传统甜品有水晶桂花糕、榴莲酥、杏仁豆腐、荷花酥、鲜奶米布、红枣泥核桃糕、木瓜水等。