调和核桃油和纯核桃油有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

调和核桃油是指把核桃油与其它食用油进行调和的一种混合性食用油，通常核桃油的含量比较低。在2018年的315晚会报道了，有一些不良商家对所谓的调和核桃油更是仅仅将3%左右的核桃油与其它食用油进行简单混合，从而获取丰厚的利益。
纯核桃油是指全部由核桃仁压榨，通过真空高压精炼而成的核桃油；纯核桃油可以生吃，就像生吃核桃一样；同时，因为核桃油中含有90%以上的不饱和脂肪酸，极易被人体消化、吸收；纯核桃油通常涂在皮肤上三到五分钟后，就会被彻底吸收；因此，对于某些无法正常饮食的疾病患者而言，纯核桃油可以用外涂在皮肤表面，通过皮肤吸收，从而达到吸收的目的。

所以，调和核桃油和纯核桃油是两回事，前者只能炒菜吃，后者可以直接吃。