学西餐怎么样?前景如何?

如题所述

据数据统计,去年我国西餐行业营业收入规模为1147.1亿元,较前年增长15.0%。在整体餐饮行业中,我国西餐行业所占份额较小,但其增长更为迅速,市场规模正在快速提升,拥有较好的发展前景。随着我国开放程度不断扩大,西方饮食文化逐步渗入国内市场,西餐在我国餐饮行业中所占的地位越来越重要,丰富了我国国民的饮食结构。在我国国民消费能力提升和消费观念转变的情况下,西餐受到了市场欢迎,逐渐盛行开来,对我国餐饮行业的发展起到了一定的推动作用,市场规模持续快速增长。西餐包含多国菜系,大致可以分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴,其菜品类型极为多样,可以满足不同消费者需求。我国西餐市场包容性强,多种风格及多种业态的西餐企业都在国内快速发展,获得了不同消费者的青睐,使得我国西餐市场消费呈现多层次、多品种的发展局面,前景广阔。行业分析人士表示,西餐进入中国市场已经经过较长一段时间的发展,为了适应当地市场需求,在菜品、口味、选材上逐步向本土化转变,消费群体覆盖面不断扩大。在消费升级背景下,消费者对餐饮行业的要求趋向品质化,西餐行业由单一经营向连锁化、规模化、品牌化方向发展成为趋势,意味着西餐从业者薪资更高了,待遇更好了,道路更宽了
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第1个回答  2019-12-16
就目前西餐的行业情况来说,市场上对于优秀的西餐师的需求还是很大的。而且如果选择一个好的学校去学习西餐的话,还能保障就业,知名餐饮企业也是很好进的!近几年来,西餐依靠良好的品牌效应、日益受到人们认可的就餐文化和环境逐渐成为中国餐饮市场的主力军,成为中国餐饮市场迅速发展并不可小觑的产业。
第2个回答  2019-12-15
学西餐怎么样?前景如何?
学习中餐学习陈茜茜都非常不错,中国毕竟是一个大的消费市场,这样学好了将来。有很大的发展空间。
第3个回答  2021-01-20
西餐前景也不错的,现在在大中小城市都可以找到西餐厅的,随着人们生活水平的提高,西餐已经成为人们餐饮中的一部分,不仅代表着时尚,西餐的营养搭配也是吸引人们的原因之一。
想进入西餐行业,建议找个专业的学校,西餐要学习的东西太多了,刀工、摆盘、调汁、菜品搭配等等,涉及的细节也很多,所以,一定要跟着专业的老师去学。
第4个回答  2019-12-15
学西餐在中国开西餐店我认为前景好不到哪里去,因为中国各地的地方特色菜肴丰富多彩,吃西餐的顾客少至又少。