印度人不吃猪肉,也不吃牛肉,那他们吃什么肉?

如题所述

印度人不吃牛肉,不吃猪肉,不吃羊肉,那么他们吃什么肉?

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第1个回答  2019-09-21

印度人不吃猪肉,也不吃牛肉,但是他们可以吃鸡鸭鱼肉的。

在印度人的信仰中,牛是神圣的象征,是被教徒们所尊重的存在,他们不仅把牛当做自己的神灵,更待牛为自己的母亲。

在印度人心中,牛身上每一处都是有神力的,所以每当过节的时候,印度人就会将牛粪涂抹在自己的额头上,他们认为这样能够更加接近自己的神明。

所以牛在印度的地位这么高,自然是不能被人宰杀,并且吃掉的。因此,在印度因为信仰,印度人是不吃牛肉的。

而对于猪肉,主要是因为有一部分印度人信仰伊斯兰教,而在伊斯兰教吃猪肉是被禁止的。而另一部分不吃猪肉,主要是受了贵族的影响。

在贵族眼中看来,猪是肮脏的代表,作为贵族是不屑吃猪肉的。而其他印度人看到自己的上一级不吃,那么他们也不吃,时间长了,印度人就不吃猪肉了。

所以不吃牛肉,也不吃猪肉的印度人就选择吃鸡鸭鱼肉。然而对于鸡肉来说,依旧有一部分人,因为自己的信仰而不吃的。

所以这么看来,吃鱼肉是印度人吃肉的主流。但是对于鱼肉来说,印度人也是选择性的去吃的,他们不会吃恒河和池塘里的鱼,即使这两处的鱼已经泛滥成灾。

对于印度人来说,恒河是他们的母亲河,是所有印度人的信仰。他们为了表达对于母亲河的尊重,他们是不会去吃恒河里的任何生物的。

第2个回答  2020-09-18

印度人不爱吃猪肉,也不吃牛肉,他们主要的肉食还是以鱼肉海鲜和鸡肉为主。

印度的信仰

印度是一个非常注重信仰的国家,他们不喜欢吃肉,偏好于素食其实就跟印度人的信仰有很大的关系,因为根据印度的信仰,其实他们是不能杀生的。肉类食物肯定已经算是杀生了,所以大部分的印度人其实不仅不吃猪肉和牛肉,其实所有的荤菜都是不能吃的,只有极少一部分的印度人是可以开荤的。

而在印度,牛肉是有命令禁止食用的,而对于印度人来讲猪和羊也是圣物,所以说印度人基本上是不会吃这些肉的,如果非要吃的话肯定就是以鱼肉和鸡肉为主,在印度的大街小巷可以看到很多卖鱼和卖鸡的地方,而且印度人很喜欢吃咖喱,咖喱跟鸡肉又是绝配,所以说印度人可以选择的肉类食物其实并不多。

印度鲶鱼泛滥

其实印度人选择吃鱼跟恒河水中鲶鱼很多有关系,恒河水中的鲶鱼数量太多了,如果印度人不吃的话,这些鱼也会存在在恒河中影响到生态平衡,所以说印度人可以说是“被迫”来食用鱼肉的。再加上印度其实大部分人不吃肉,那么吃肉的人肯定就要努力的帮助控制恒河水的平衡,于是鱼肉就成为了印度人主要的肉食的来源。

而鱼肉中的蛋白质的含量很丰富,白肉也比红肉更加健康,所以说印度人逐渐就放弃了红肉,如果不吃鱼肉的话,也可以选择鸡肉。所以可以看到在印度很少有非常肥胖的人,大部分的印度人身材都是保持的很好的,这也跟印度人的饮食习惯有很大的关系,要么是吃素的,要么就是吃鱼肉和鸡肉的,这跟很多人的减肥餐有得一拼。

第3个回答  2020-09-18

印度人不爱吃猪肉,也不爱吃牛肉,但是他们吃鸡鸭鱼肉。

印度是一个非常神奇的国度,虽然和中国一样是文明古国,但是印度这个国家留下了太多的“糟粕”,比如种姓制度、宗教制度等。在生活习惯上,印度人和中国的饮食习惯完全不同,差异最大的一点是,印度人不吃猪肉和牛肉。事实上,印度人之所以不吃猪肉,是因为印度人认为猪是肮脏的,吃猪肉也成为一种非常下贱的行为,更重要的是,印度人认为如果吃了猪肉,就会被猪肉影响血统。所以,在强烈的宗教信仰下,印度人一生也不会吃猪肉。那么,印度人为何不吃牛肉?原因很简单,牛是印度教中的一种神兽,是主神湿婆的坐骑,非常神圣。在印度,不仅不准吃牛,而且牛的地位甚至比人都高,牛可以在大城市中随意地行走,就算牛影响了人们的正常工作,人们也不会驱赶它们。

当然,印度并非是一个素食主义国家,印度人平时也会吃很多肉,他们吃的不是猪肉和牛肉,而是鸡肉、鱼肉、羊肉等。事实上,印度人最喜欢吃的还是鱼肉,因为印度河流非常多,鱼也是非常常见的,只要是住在河边的印度人,他们经常会到附近的河中抓鱼,然后带回家做来吃。印度人吃鱼也是非常讲究的,不管是清蒸、红烧还是直接油炸,这些做法他们基本上都会。在印度的餐桌上,或许鱼也是唯一一种可以和中国“叫板”的一种食物。

不过,由于恒河是印度的母亲河,恒河是非常神圣的,河中的鱼常年沐浴在圣河之中,也沾染了恒河的气息,所以恒河水中的鱼是不允许吃的。也正因为如此,恒河中的鱼类泛滥。当然,虽然印度人自己不吃恒河中的鱼,却大量进行捕捞,然后出口到其他国家。值得一提的是,印度人虽然自己不吃牛,却对外出口了大量的牛,印度也由此成为了世界上最大的牛肉出口国之一,每年出口的牛肉多达四百万吨,而且印度有两种牛,一种是瘤牛,这才是印度人眼中的神牛,一种是水牛,水牛的地位没有瘤牛高,所以一般都会被抓到屠宰场宰杀,然后牛肉也会被出口到国外。

印度人非常喜欢吃咖喱饭,几乎顿顿离不开咖喱,他们常常在咖喱饭中配上鸡肉或者鱼肉,这也是印度人最常见的饮食。很多印度人也喜欢将鱼肉打碎,然后制成流食,和咖喱混合在一起,这样做出来的咖喱饭充斥着鱼香,让人胃口大开。

总而言之,印度人虽然不吃猪肉和牛肉,但是他们吃鸡肉、鱼肉和羊肉。

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第4个回答  2020-09-18

现代人喜欢旅游,去一个不熟悉的地方,感受不同的风土人情,因为旅游一种很好的休闲方式。而旅游的同时,我们也喜欢品尝不同口味的美食,每到一个地方,我们都励志要吃遍当地的美食。但是有很多地方对与“吃东西”还是有很多的偏好与禁忌的。而去印度的朋友,不要点牛肉和猪肉这两种肉,否则很容易打!这很奇怪,猪和牛是最常见的家畜,肉也很好吃,为什么印度人不吃这两种肉呢?


让我们从牛肉开始。在印度,牛是神圣而又伟大的,受到印度人的尊敬。在印度人心中,牛身上的每一部位都蕴藏着无穷的力量,甚至在一些节日里,虔诚的印度人会把牛粪涂在额头上,他们坚信牛这种动物是上帝的对他们的恩赐,而将牛粪涂在额头上,上帝会保佑他们。值得一提是的,不吃牛肉的印度人却发明了一种由牛奶、牛尿和牛粪混合而成的保健品,真是让人无语。


牛的地位是如此之高,当然是严格禁止屠宰的,更不用宰牛吃肉了。所以印度有3亿多头牛,比世界上任何一个国家都多。而因为他们不吃牛肉,所以印度人也会避开其他产奶的动物,比如羊肉。

那么,为什么猪肉在印度不那么受欢迎呢?这也和宗教有关,印度有一部分人信奉伊斯兰教,伊斯兰教禁止吃猪肉。此外,大多数印度人信仰佛教,他们提倡素食。他们认为吃肉是属于下层阶级的行为,尤其是猪肉,因为它特别脏,作为有贵族血统的上层阶级,他们非常鄙视猪,甚至不屑于吃猪肉。


那么印度人什么肉都不吃吗?不,印度人也吃鸡和鸭,但他们最喜欢的食物是鱼和虾。这也和他们做饭的方式有关,因为印度人喜欢把食物打成泥,而鱼和虾打成泥以后都是很鲜美的。但是恒河的鱼印度人不吃,因为印度人觉得,恒河是印度的圣河。印度人经常在恒河中沐浴,以净化自己的灵魂,消除疾病和灾难。所以印度人也尊重恒河里的鱼,不可能吃到它们。