康巴赫锅的正确开锅方法

Question

如题所述

Answer 1

康巴赫锅的正确开锅方法如下：
1、洗干净：康巴赫不粘锅需用水清洗干净，将锅体擦干，置于灶上开小火。
2、油擦拭清：用干净的布擦干锅的表面后，准备好一块生肥肉或猪皮，锅微热后用肥肉反复擦拭锅内壁，使锅体充分吸收油脂。
3、洗洁精洗净：待油渗入整个锅内壁5-10分钟，降温后自然放置，冷却后倒去油，锅体用清洁精清洗干净。