煎饼粉怎么做

Question

如题所述

Answer 1

煎饼粉可以制作火腿鸡蛋早餐饼，具体做法如下：

主料：煎饼粉50克。

辅料：温水115克、鸡蛋1个、火腿1根、盐1勺、胡萝卜半根、黑芝麻适量、油适量、小刷子1把。

1、胡萝卜切丝，火腿切片备用。

2、将胡萝卜丝倒入煎饼粉中，加入温水，盐，打入一个蛋清搅匀，蛋黄放另一碗中备用。

3、锅里倒入适量油。

4、油热后，倒入适量面糊，调成小火。

5、将火腿片摆在面糊上。

6、当面糊凝固，倒入蛋黄，用刷子刷匀，煎2分钟。

7、出锅前撒黑芝麻，放凉后即可食用。