一、菠萝肉串
做法：
1、菠萝切小块泡盐水10分钟。
2、牛肉切粒，加入少许糖，半勺生粉、1勺黑胡椒、1勺生抽、1勺蚝油，腌制10分钟。
3、锅底刷一层油，串好菠萝牛肉粒。
4、放入空气炸锅，180度15分钟即可。
二、柠檬蜜汁鸡翅
做法：
1、500克鸡翅两面各划两刀，加入2勺子生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺糖、1勺辣椒面，拌匀腌制一小时以上。
2、空气炸锅铺上柠檬片，摆上腌好的鸡翅。用180度烤10分钟后翻面，再用150度烤5分钟即可出锅。
三、风琴土豆
做法：
1、土豆下垫两根筷子，切片但不要完全切断。
2、调个料汁：孜然粉、辣椒粉、食用油、盐。
3、将土豆片的每一面都涂满料汁。
4、放入空气炸锅，180度30分钟即可。
四、辣子鸡
做法：
1、鸡腿去骨切块，加入两勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、半勺老抽、半勺辣椒粉、半勺花椒粒、少许盐、姜片蒜瓣，抓匀腌制30分钟以上。
2、空气炸锅180度烤20分钟，中途翻2-3次面，放入干辣椒和鸡肉拌匀，再烤5分钟即可。
五、红薯芝士方块
做法：
1、250克红薯加20克糖蒸熟。
2、加入60克糯米粉、50克牛奶，揉成团。
3、包入芝士，整理成方形。
4、放入空气炸锅，180度15分钟即可，中间需要翻面一次。
六、奥利奥空心麻薯
做法：
1、一个鸡蛋加入30克纯奶，25克黄油，隔热水融化，搅拌均匀。
2、少量多次加入120克麻薯预拌粉，一边倒一边搅拌，搅拌完成后揉成面团。
3、面团中加入适量奥利奥碎揉均匀。
4、分成6个小团子，揉圆放入空气炸锅，180度烤10分钟，反面再烤10分钟即可。
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