可溶性膳食纤维的作用与功效一般包括预防便秘、降低胆固醇、降低血糖等。
1.预防便秘:不溶性膳食纤维对便秘的预防和治疗效果更好,由于膳食纤维体积大,可促进肠道蠕动,缩短食物在肠道中的停留时间,且其中的水分不易吸收。膳食纤维由大肠中的细菌发酵,可使大便变软并具有排便作用。
2.降低血液胆固醇:可溶性膳食纤维可以降低胆固醇,因为某些纤维可能会减少饮食中胆固醇的吸收。
3.降低血糖:这些纤维大部分是可溶性膳食纤维,可在胃中形成非常粘稠的物质。这些黏性影响葡萄糖的吸收和利用,因此餐后血糖不会突然升高。建议消化功能不适的患者和受风寒的患者不宜食用,老年人谨慎食用。
可溶性膳食纤维通常有通便以及减肥等作用。水溶性膳食纤维,是可以溶解于水中的纤维类型,具有黏性,可以在肠道中大量吸收水分,使患者粪便保持柔软的状态。膳食纤维在大肠内,在细菌发酵直接吸收纤维中的水分,可以使大便变软,产生通便作用。膳食纤维可以使食物产生的热量减少,使肠道内营养的消化吸收下降,从而起到减肥的作用。
所以说可溶性膳食纤维是对人体有很大好处的,想要减肥的可以尝试一下。平时早上可以吃一点,有助于消化。希望我的回答对你有帮助!
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