产妇喂奶期间的饮食

Question

如题所述

Answer 1

小米：小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,它能帮助新妈妈恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲。

催乳
流行炖母鸡、鲤鱼汤、鲤鱼粥、猪蹄通草汤、丝瓜仁鲢鱼汤、清炖肘子、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥等 。

高蛋白
大豆：大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素A、B族维生素等,如果每天吃两餐含有大豆的食品,如豆腐、豆浆等,对乳房健康很有帮助。

高纤维素
食用菌：银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类,含有丰富的纤维素,天然的生物反应调节剂,帮助新妈妈重建身体免疫系统。多吃食用菌还可为新妈妈的乳房健康加分!

提高睡眠质量
1.富含B族维生素的食物素的食物。

　　　B族维生素中的维生素B12、B6、B2以及叶酸等都有助于改善新妈妈的睡眠质量。富含B族维生素的食物有全麦食品、绿色蔬菜、猪肉、牛奶、牛肉、蛋类、花生等，月子饮食中加入这些食物，可以帮助新妈妈有效改善睡眠情况。

2.富含色胺酸的食物。

　　色胺酸被人们称为天然的安眠药，因为它是大脑制造血清素的原料，能让人的脑神经得到充分的放松，并使人心情愉快，从而减少神经活动而引起睡意。富含色氨酸的食物有水果，其中香蕉的色胺酸含量最高;坚果，其中以南瓜子、葵花子、芝麻为首选;豆类及豆制品，其中豆腐、黄豆的含量较高；鱼、肉、奶类食物中也含有丰富的色胺酸。

3.富含钙的食物。

这类食物有安定神经和改善睡眠的作用，如果新妈妈的钙质摄取不足，就非常容易出现失眠以及肌肉酸痛等症状。含钙丰富的食物有牛奶、芝麻、豆类等。

做法
排骨莲藕汤

食材：排骨（200g），莲藕（150g）,盐（1小勺），火麻油（1小勺），姜（1小半）

步骤：

1、将材料准备好、切好清洗干净

2、把洗好的排骨放入锅中，倒入水，开火煮至血水出来

3、将排骨捞出清洗干净，锅清洗干净后再将排骨放入

4、将切好的莲藕也放入锅中，加入适量的水，开大火

5、水开后，姜准备好的姜加入，然后转小火炖一到两个小时

6、出锅前，加入适量的盐、两滴火麻油。

小贴士：产妇由于肠道蠕动功能减弱，就更容易引起便秘现象，对于这一现象，建议在煮汤的时候，加多两三滴火麻油，火麻油含有亲水亲自，能起到保湿作用，对缓解和预防便秘有一定的效果。

Answer 2

哺乳期的妈妈需要比平时的饮食摄入更多的蛋白质、钙、维生素A、铁等营养素（另需额外补充维生素D800IU），所以原则上就要求妈妈多吃富含这些营养素的食物。

1、以谷薯类食物为主

哺乳期妈妈的饮食仍应该以谷薯类食物为主（而不是换成鸡鸭鱼肉为主），谷薯类食物所提供的能量应该占到膳食总能量的一半以上。

只吃菜不吃饭的膳食习惯对任何人来说都是不健康的，哺乳期妈妈每天的谷薯类食物应该达到300-350g。

2、保证新鲜蔬菜的摄入

保证新鲜蔬菜的摄入量（这里强调是“新鲜的”蔬菜，而且不要过度烹饪），蔬菜的摄入量应该在400-500g之间，其中绿色蔬菜、有色蔬菜应占到三分之二以上。

3、每日200~400克水果

水果的摄入量不必特别增加。每天200-400g的水果（比如一个中等大小的苹果）就能满足每日所需了，当然，水果也应该吃新鲜的、当季的。

需要提醒的是，水果摄入不要过量，水果很好吃，很多没有胃口的妈妈也能吃下不少水果，这样是不行的，水果糖分含量很高，升糖快，容易造成热量摄入过多的情况。

4、每日500毫升牛奶

根据中国人的饮食习惯来看，我们的牛奶摄入量是偏少的。

普通成年人每天的牛奶摄入量应该保持在300ml以上，孕期、哺乳期的妈妈对钙的需求量更甚，每天牛奶的摄入量应该达到500ml，可以分两次、三次或更多次喝完。

5、适量吃鱼禽蛋肉

这类食物可以提供丰富的优质蛋白、维生素。妈妈们千万不能为了防止体重增加而拒绝这类食物。

每天一个鸡蛋不能少，加上200g水产类以及肉类食物，新鲜肉类为佳，熏鱼、腊肉、香肠之类的熏烤类腌制类食物尽量不要吃。

6、豆类营养丰富

豆类食物含有丰富的植物蛋白和磷脂、维生素B族、钙等营养，建议妈妈每周吃两三次豆腐、豆浆等豆制品。

7、少油又少盐

每天盐不要超过6g，炒菜少放点油，每天不要超过25-30g。

尤其对体重本来就较重或体重增加较多的妈妈来说，要注意控制油的摄入。

8、适量吃碘盐

关于是否吃碘盐，近些年有些不同的声音，尤其是沿海地区的人群。

研究发现，人群中，孕期、哺乳期女性的碘缺乏率是最高的，所以，不要担心自己吃碘盐会碘过量，记得每周吃两次海带、紫菜这样的海产品，每天吃碘盐还是很必要的。

9、在家吃替代外食

毫无疑问，外食会增加孕妇摄入地沟油，过量油盐糖的风险；自己在家做饭，能够控制油盐糖的量，更健康、更卫生、更安全。

10、月子餐不必大补特补

产后一个月内的妈妈饮食不用大补特补，按照上面介绍的吃就可以了。整个哺乳期妈妈也不要因为想迅速恢复身材而限制饮食，等哺乳期结束你的好身材很快就能回来。本回答被网友采纳

Answer 3

1、虾仁馄饨汤
原料：新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8片，香菜些许，高汤、盐、胡椒、芝麻油适量。
制作：将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一起剁碎，加入调味料拌匀。把做成的馅料分成8份，包进馄饨皮中，再放进沸水中煮熟；锅里加高汤煮开，放入煮熟的馄饨，再加调味料、香菜及葱末等即可。
营养小秘诀：虾肉中含有大量的蛋白质和钙，既可促进泌乳，还能提高乳汁的质量。
2、乌鸡白凤汤
原料：乌鸡1只，白凤尾菇50克，黄酒，葱段，姜片，盐，味精适量。
制作：先将鸡洗净，切成小块，在锅里加清水、姜片煮沸。放入鸡块、黄酒、葱段，用慢火熬煮至鸡肉熟烂；在鸡汤中放入白凤尾菇、味精及少许盐，调味后沸煮3分钟即成。
营养小秘诀：乌鸡具有较强的滋补肝肾的作用，经常食用本汤对妈妈有很好的增乳、补益的作用。
3、鲜鲤鱼粥
原料：鲜鲤鱼500克，小米100克。
制作：将鱼去鳞、除内脏，切成小块，与小米一起用慢火煮粥，煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐，适宜淡食。如果用鲤鱼1条煮汤，放入少许佐餐酱油，吃肉喝汤，催乳效果也不错。
营养小秘诀：鲤鱼不仅富含容易消化吸收的蛋白质，还具有消除寒气、催生乳汁的功效。
更多精彩，请看趣味组图：
space

虫草花猪蹄汤

space

木瓜银耳羹

Answer 4

产妇哺乳期的饮食必须要重视，因为这不仅会影响到自己的健康，还会通过乳汁影响到宝宝的健康，那么产妇哺乳期的饮食禁忌有哪些呢？哪些食物不该吃呢？

1、药物

对哺乳妈妈来说，虽然大部分药物在一般剂量下，都不会让宝宝受到影响，但仍建议哺乳妈妈在自行服药前，要主动告诉医生自己正在哺乳的情况，以便医生开出适合服用的药物，并选择持续时间较短的药物，达到通过乳汁的药量最少。另外，妈妈如果在喂了宝宝母乳后服药，应在乳汁内药的浓度达到最低时再喂宝宝，这样宝宝才会更加安全。

2、刺激性的东西

产后饮食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。一般而言，少量的酒可促进乳汁分泌，对婴儿亦无影响；过量时，则会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，故应酌量少饮或不饮；咖啡会使人体的中枢神经兴奋。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好都不要超过3杯。虽无证据表明它对婴儿有害，但对哺乳的妈妈来说，应有所节制地饮用或停饮；如果哺乳妈妈在喂奶期间仍吸烟的话，尼古丁会很快出现在乳汁当中被宝宝吸收。研究显示，尼古丁对宝宝的呼吸道有不良影响，因此，哺乳妈妈最好能戒烟，并避免吸入二手烟；太过刺激的调味料（如辣椒等物），哺乳妈妈应加以节制。

3、油炸食物、脂肪高的食物：这类食物不易消化，且热量偏高，应酌量摄取。

4、会抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麦芽水、人参等食物。

Answer 5

刚迎来了生命中的小天使，多了个萌萌哒的宝宝，就要开始母乳喂养了。在喂养期间，妈妈饮食有禁忌，最好能调整饮食，以免影响到宝宝。那妈妈哺乳期不能吃什么呢？哺乳期饮食禁忌，你造吗？一起来了解一下吧。
哺乳期不能吃什么
哺乳期是每个妈妈都要经历的。哺乳期间，母乳是宝宝的重要”口粮“，能给宝宝带来充足的营养。作为妈妈，哺乳期一定不要乱吃东西，不然会影响到宝宝。

1、味精多的食物
在日常饮食中，妈妈要注意不要吃含味精较多的食物，因为吃完之后，妈妈还要给宝宝哺乳。如果宝宝摄入过量味精，发育会受影响。尤其是1岁内的宝宝，容易出现生长发育迟缓等症状。
2、含盐量高的食物
含盐量高的食物，也要少吃，最好低钠饮食，吃一些新鲜的蔬菜水果，少吃腌制的鱼肉。
3、油炸食物
油炸食品不仅容易引起上火，而且难以消化，哺乳期的妈妈最好少吃，能戒口就戒口。

4、辛辣刺激性食物
妈妈最好也不要吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜等，会从乳汁进入宝宝体内，影响宝宝健康。
哺乳期不能吃什么菜
生了宝宝，妈妈就要对宝宝负责。平日，不仅要注意宝宝健康，还要注意自身健康。在哺乳期间，妈妈最好了解饮食禁忌，以免影响到自身和宝宝。那哺乳期不能吃什么菜呢？妈妈不妨继续往下看看。
1、韭菜
哺乳期妈妈避免吃韭菜，因为韭菜吃多了会影响下奶，导致奶水不足，严重时甚至会让妈妈断奶。

2、洋葱
洋葱会改变妈妈奶水的味道，建议哺乳期妈妈不要吃。如果洋葱吃多了，还会增加宝宝体内的热量，导致宝宝上火、哭闹等。
3、竹笋
如果妈妈爱吃竹笋，哺乳期也要戒掉，因为竹笋是寒性食物，并且含有草酸素，容易影响钙的吸收。为了宝宝健康，能少吃竹笋的话，就尽量少吃。
4、豆角
豆角也是不适宜哺乳期妈妈吃的，因为豆角会影响下奶，甚至有回奶的功效。

5、苦瓜
爱吃苦瓜的妈妈在哺乳期就不要吃太多了，因为苦瓜具有回奶的功效，会影响下奶。如果妈妈奶水少，就会影响宝宝的”口粮“。