可以，牛肉和苹果还能做出果香四溢苹果牛肉粒，苹果，牛肉，大蒜，黑胡椒，搭配在一起，成菜后苹果脆甜，果香四溢，牛肉粒和着黑胡椒，那种特别的香味儿，很馋人的。 水果入菜，孩子们特别喜欢。餐桌上也很吸引人的眼球。
主料：牛肉 (适量)、苹果 (适量)
辅料：大蒜 (适量)、葱 (适量)、姜 (适量)
1.牛肉切粒后加葱姜碎生抽盐蚝油，抓好腌上。
2.苹果去皮切丁，大蒜和葱白切粒。
3.炒锅倒油，温热时倒入腌好的牛肉滑熟，出锅，这一过程可能会出水，将汤水倒掉不要。
4.净锅后倒油，下葱蒜粒炒香。
5.将牛肉粒回锅翻炒，倒入苹果粒。
6.加生抽和盐调味儿，出锅前磨黑胡椒粒。
牛肉禁忌：
牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值，故不相宜；
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；
牛肉与香附子食则生九子疮；
牛肉与韭菜同吃，容易上火；
牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎；
牛肉同生姜同吃，容易上火；
牛肉与猪肉同吃,一温中健脾，一冷腻滋阴，一温一寒，互相抵触；
牛肉不可与鱼肉同烹调；
牛肉不可和田螺一起吃，会引起中毒；
牛肉和红糖同吃会涨肚子；
牛肉不宜与黍米同吃。
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