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怎样快速学会切牛排
如题所述
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第1个回答 2018-04-17
与肉的纹理垂直的方向切。
吃几成熟要看个人喜好。味道也是,大家的口味都不一样。
如果是吃腓利牛排,也就是牛最嫩的一块肉,最好是5分熟的,比较嫩。但也有人觉得不放心,可以点七分熟的。
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第2个回答 2019-08-03
合肥新东方不错 学校教学都是实操很容易学会 百分之80亲操上阵,百分之20实战理论,一身技能,不愁就业 就业薪资高 选择正规的大院校,毕竟几十年的校史,师资力量雄厚 还有短期培训
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牛排
要
怎么切
?
答:
1、先把它从左侧向右侧切
,切完了之后,右手拿的那把刀就放下来了,然后把左手的叉子换到右手,用右手执叉子叉而食之。主要是吃东西时不拿刀了,仅用右手执叉了。2、用右手拿刀,左手拿叉。比如,这是一块牛排,它要求从左侧开切的。切下来一块,马上就吃这一块。3、切肉的时候一定要优雅再优...
怎样快速切牛排
答:
刀叉持法
。用刀时,应将刀柄的尾端置于手掌之中,以拇指抵住刀柄的一侧,食指按在刀柄上,但需注意食指决不能触及刀背,其余三指则顺势弯曲,握住刀柄。叉如果不是与刀并用,叉齿应该向上。持叉应尽可能持住叉柄的末端,叉柄倚在中指上,中间则以无名指和小指为支撑,叉可以单独用于叉餐或取食,...
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