桑葚干怎么制作

Question

如题所述

Answer 1

桑葚干一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。古方中医专家就为您介绍关于桑葚干的制作方法：
　　1、果实采收：制干的桑葚必须充分成熟，其标志是果汁有较强的粘着力，品尝时各果甜味一致。
　　2、原料的整理：剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子，一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶，晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排，系一排，从最下端开始逐层上挂，重重叠叠，犹如宝塔，直挂到屋顶。挂刺后3～4天，有部分果穗果粒脱落，应及时清扫。以后每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒，制成次等桑葚干。　
　　3、成品处理：摇动挂刺，使桑葚干脱落。稍加揉搓，借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。

Answer 2

1.
采摘一些比较大的，饱满的桑葚，这样是最好的，当然也不要那些熟透了的。容易烂。
剔除果穗中的枯叶干枝，并除去霉烂或变色的不合格果粒。
2.采摘当日，先将桑葚晒一晒，除去一定的水分，然后，就可以将桑葚放在烘干机里进行烘干了。这样的烘干时间最好是几分钟一烘，晾一会，再接着。
3.烘干大多数的水分之后，在将桑葚干放在太阳底下晒几天就可以装好了，自制的桑葚干就这样做好了，泡水喝可是很有一番滋味的，入药也是可以的。

Answer 3

桑葚制作桑葚干方法如下：
第1步、准备桑葚，用淡盐水浸泡一下桑葚，控干水份。
第2步、把桑葚均匀地撒到干果机内，设置63度，时间约为24小时。烘干完成即可。
桑椹作用：
1、防止血管硬化桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。