成都十大必吃馆子排名为皇城老妈、小龙坎老火锅、陈麻婆豆腐店、南充川北凉粉、钢管厂五区小郡肝串串香、川西坝子火锅、夫妻肺片店、成都红杏酒家、猫抓烤肉、盘飧市。
1、皇城老妈
皇城老妈的红锅油而不腻，花椒下手很重。白锅像是鸡汤，鲜美清淡，可直接饮用。先后荣获了“成都市名火锅”、“最受消费者喜爱的一佳火锅店”、“四川省名优火锅”、“中国名火锅”、“中华餐饮名店”等称号。
2、小龙坎老火锅
小龙坎老火锅曾荣获大众点评网“2014年度最佳餐厅”、第十二届成都国际美食节火锅类评选第一名、“2015成都火锅最大黑马”、《华西都市报》“2015成都十大最红火锅”、腾讯大成网“2015成都火锅人气王”等殊荣。
3、陈麻婆豆腐店
麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色。被商务部认定为“中华老字号”，国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。
4、南充川北凉粉
南充川北凉粉为川味凉面馆，红辣味醇、鲜香爽口。川北凉粉可谓是南充文化的一个缩影，先后获得中华老字号、中华名小吃、四川省餐饮名店等荣誉。
5、钢管厂五区小郡肝串串香
钢管厂五区小郡肝串串香主要菜品有小郡肝串串香，麻辣牛肉、香菜牛肉、折耳根牛肉。巴适的味道更是吸引了无数明星大咖，已成为成都串串界承上启下的翘楚。
6、川西坝子火锅
川西坝子火锅菜品特色有牛油红锅，嫩牛肉、千层肚、鸭肠等特色菜，醪糟、银耳、稀饭、蛋炒饭等无限续碗的小吃。服务周到，排队时提供免费酸梅汤和零食，不定时有蒸蛋给客人。
7、夫妻肺片店
切得薄、鲜嫩、入味、又麻又辣的夫妻肺片，还有夫妻耳片、棒棒鸡、百味鸡、酸辣猪蹄、红油兔丁等菜品。荣获“中华名小吃”、“中国名菜”等荣誉，是成都的一张美食名片。
8、成都红杏酒家
红杏酒家主打川菜，特色菜包括水煮鱼、麻辣火锅、夫妻肺片、泡椒凤爪等，口味辣而不燥，鲜香可口。此外，红杏酒家还有自家酿造的花雕酒和老酒供应。
9、猫抓烤肉
猫抓烤肉使用提前腌制好的肉类，口感入味，肉质新鲜。菜品丰富多样，包括烤肉、火锅、小吃等，口味偏辣，有麻辣、泡椒等口味。服务态度热情周到，店内环境整洁干净，服务员热情主动，为客人提供周到的服务。
10、盘飧市
盘飧市是成都的一家老字号餐馆，历史悠久，口碑很好，常常被成都本地人和游客推荐。其卤味以传统的陈年老卤汤为基础，味道独特，深受消费者喜爱。
以上内容参考：百度百科-成都红杏酒家