宋永平
宋永平,男,1980年5月出生于中国陕西省,国际餐饮协会理事,中国北方十大名厨,高级烹饪技师、中国烹饪大师、中国药膳大师,中国饭店协会名厨专业委员会委员,中国食文化研究会餐饮专家办公室副主任,中国食文化研究会养生素食委员会理事,舌尖上的影响力中国好厨师上榜人物,北京新东方烹饪学校高级客座教授。以厨师为职业,就职于北京儒苑世纪餐饮管理中心,宋永平是国宴菜嫡二代传人,师承国宝级烹饪大师、国宴大师郑秀生先生。
中文名:宋永平
外文名:SongYongPing
别名:妙德居士
国籍:中华人民共和国
民族:汉族
出生地:陕西省
出生日期:1980年5月
职业:厨师
信仰:佛教
主要成就:中国北方十大名厨、国际蓝带勋章奖获得者、百变星厨
主要成就:中国创新经济人物品牌奖获得者
代表作品:国宴海参鸡豆花、清汤帝王狮子头、御府佛跳墙、照烧银鳕鱼、黑松露煎鹅肝配鱼子酱
性别:男
身高:180cm
体重:82kg
星座:金牛座
生肖:猴
血型:AB型
爱好:料理、策划、摄影、书画
人物经历
宋永平在1996年至1999年期间就职于陕西省西安市长安区西北饭店,历任砧板、荷王、炒锅厨师。
2004年至2007就职于陕西咸阳市秦宝宾馆,历任中餐厨师长,行政总厨职务。
2008年至2010年就职于陕西西安市长庆宾馆,历任粤菜主厨,中餐厨师长。
2012年就职于内蒙古生力饭店任中餐厨师长。
2013年就职于北京华融大厦天下一家餐饮有限公司任厨务总监。
2013年12月,中国药膳研究会授予第五批中国药膳大师。
2014年——2016年就职于北京儒苑世纪餐饮管理中心,历任厨务总监,执行总经理。
2015年04月16日,参加录制北京卫视《上菜Ⅱ》拜师为郑秀生。
2015年06月02日,参加录制BTV生活频道《食全食美》。
2016年7月7日,参加录制BTV生活频道《食全食美》。
获奖经历
2006年获得陕西省第六届烹饪大赛个人银奖。
2013年获得北京国际烹饪大赛个人蓝带勋章奖。
2013年被中国饭店协会评为中国烹饪大师称号,并被国际餐饮协会任命为理事。
2015年被中国饭店协会评为中国北方十大名厨称号。
2018年被中国食文化研究会第五届全国会员代表大会评选为理事。
2019年获得中国创新经济国际高峰论坛年度经济人物品牌奖。
获奖记录
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考