珐琅饭釜锅和珐琅炖锅的区别

Question

如题所述

Answer 1

设计和用途不同。
1、设计不同，珐琅饭釜锅的设计采用珐琅釉面，易清洗且不易附着油渍，珐琅炖锅的设计更注重锅材的保温性能，通常采用高品质的不锈钢或铸铁材质，并加厚锅底设计。
2、用途不同，珐琅饭釜锅通常用于做米饭、粥、汤等煮食，珐琅炖锅主要用于炖煮肉类、蔬菜等食材。