甲鱼和鳖没有什么区别，是同一种动物，是鳖的俗称。甲鱼不仅是餐桌上的美食，也是适合入药的中药材，具有很高的食用价值。不过野生的数量正在不断减少，人工养殖慢慢发展起来了，各地都有养殖。
一、甲鱼和鳖有什么区别
1、甲鱼和鳖没有区别，属于同一种动物。甲鱼是鳖的俗称，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，它们的外形呈椭圆形，背腹甲上生着柔软的外膜，周围是细腻的裙边，头颈和四肢可以伸缩。
2、甲鱼和鳖的背腹甲均由二层组成，外层是来源于表皮的角质盾片，内层是来源于真皮的骨板。盾片间的盾沟与骨板的骨缝一段互不重叠，因而它们的壳极为坚固。
3、在食量方面，鳖和甲鱼的食量都比较大，所以在食物投放量和时间上难以控制，可能引起水质变坏，引起乌龟得甲壳病，会很麻烦，性情方面，鳖和甲鱼都比较好动养殖起来不是很麻烦。
二、甲鱼养殖注意事项
1、甲鱼对水质的要求比较高，所以水质不能太脏了，每次喂食的时候吃不完的食物最好是马上清走否则很容易污染水质，等到要进食的时候在另外一个地方会比较好。
2、换水的时候不能全部更换这样会让甲鱼对新水不适宜的，换水的时候应该留一半的老水，加上一半的新水，而且换水不能换太勤，不然容易破坏掉甲鱼好不容易制造出来的熟悉环境。
3、在喂食方面，可以喂甲鱼一些小河鱼
河虾，小肉块之类的，一天喂两次就可以了。不要给甲鱼多喂，只有甲鱼足够吃就行，不然吃不完的还会污染水质。