猪肚炖什么养胃健脾?

如题所述

猪肚炖鸡。

猪肚炖鸡有治疗胃炎的效果,可以健脾养胃,在炖煮的过程中,还可以加一些健脾养胃、补中益气的中药材,比如山药、芡实、薏苡仁、党参、太子参、黄芪、茯苓,合理的选择药物及搭配,可以在一定程度上改善缓解胃炎的症状,调理胃肠道的功能。炖煮时间建议长一些,更有利于人体的消化和吸收,起到健脾养胃、补中益气、温胃散寒的作用。

扩展资料

注意事项:

猪肚鸡汤中的脂肪和胆固醇的含量较高,高血脂患者不宜过多食用,否则可能会导致体内的血脂水平升高,影响身体健康。

猪肚鸡汤中含有丰富的蛋白质,蛋白质过敏的人群也不建议食用,猪肚鸡汤的性味比较燥热,因此不建议本身体质燥热上火的人群食用,会影响身体健康。

参考资料来源:百度百科-猪肚炖鸡

参考资料来源:人民网-冬季养胃吃什么好? 推荐9款暖胃食疗方(组图)

参考资料来源:人民网-冬至药膳进补 谨记进补四大忌

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-06-28
猪肚包鸡汤

食材:走地土鸡、猪肚一斤、白果、小北芪、胡椒、枸杞
做法:
1.买一个整猪肚,放点盐和生粉洗干净。
2.走地鸡一个,宰杀好,掏空内脏,洗干净。
3.把白果、小北芪、胡椒、枸杞准备好,洗干净,待用。  
4.把鸡塞进猪肚子里面和把刚才准备好的其他材料塞一半进猪肚里面,注意枸杞不要放哦。  
5.把鸡脚,鸡肾也一起放进去。  
6.用米线把开口封好。 
7.把剩下了的材料也放进去,枸杞煮熟后才放的哦。  
8.最好用砂锅煮,没有的话,其他也可以。
9.一个多小时后,把猪肚捞出来。  
10.把猪肚切条,把切好的猪肚和鸡一起放进刚才的锅里面,把枸杞放进去,一起煲10分钟,放点盐调味。
这是一碗很暖胃的猪肚包鸡汤,真的让人回味无穷哦,适合一年四季喝哦。

胡椒猪肚汤

食材:
猪肚1个、白胡椒、花椒、排骨、党参、当归、姜片。
做法:
1、准备好所有食材。
2、猪肚先用生粉正反两面搓洗干净。
3、排骨焯去血水,姜块切大片。
4、锅内加花椒煮开,放入洗净的猪肚焯一下腥气。
5、白胡椒在5.7升至尊精钢多用锅内炒香出来碾碎。
6、将姜片、排骨、党参,当归塞入焯好水的猪肚中.
7、猪肚放入锅内,加足水,大火烧开,小火再煲2小时。
8、捞出猪肚切成条,再放入锅中再煮15分钟,最后加上盐调味即可。
胡椒猪肚汤是一道传统的药膳,制作原料主要有胡椒、猪肚、姜片,常用于脾胃虚寒,补血益气。
第2个回答  2021-07-03
不能出土的时候可以在里面加一些陈皮和萝卜,或者是可以加一些有利于养胃健脾的食物,像猪肚有很多人在猪肉中加入了肌肉,这对人体也是有好处的,因为鸡肉当中含有的营养物质也是人体所需要的,所以再更中午的时候一定要加一些陈皮,陈皮是养胃健脾的,一个药食了,两用的食物
第3个回答  2021-03-03

猪肚和它一起煮,是天然“养胃汤”,健脾暖胃,肠胃慢慢健壮

第4个回答  2024-04-10
猪肚炖莲子和山药是两种常见的养胃健脾的食谱。猪肚富含胶原蛋白和蛋白质,能够促进胃肠道的修复和保护;莲子和山药则具有健脾益胃、补肺益气的功效,能够增强人体的免疫力和消化功能。将猪肚与莲子、山药一起炖煮,可以起到相互补充、协同作用的效果,有助于改善胃脾功能不佳的情况
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