粽子糯米加的调味料有粽叶、草绳、腌好的五花肉、咸蛋黄、泡好的粽米,去皮绿豆和泡好的眉豆等,具体做法为拿叶子卷成椎形,先勺适量糯米再放适量去皮绿豆和眉豆,然后放咸蛋黄和五花肉,再盖上糯米,离叶口边缘要留点距离,然后就把它包起来捆紧即可。
粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一,粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远,端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。
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